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<P>直接起水,若有不小心掉下沙灘,記得先洗一下,</P>( {5 |5 k6 m8 H7 u5 [
<P>釣上時,也可直接丟到有裝水的桶內,讓它在斷氣之前吐一下沙,</P>
' Z, {- G% w* X6 k<P>這樣可以不用殺,洗淨瀝乾就可直接酥炸。</P>+ Z0 j' c8 X9 Y. t1 i+ A
<P><BR>起魚時若有拖沙,魚身會沾滿海沙,沙也可能進入嘴內及鰓內,不殺會影響口感;</P>
9 a% p6 p- S! p4 V7 m2 K<P>魚體小,就如樓主直接去頭,肚內(只有一點點)會一起拉出;</P>! e1 }2 [2 B F# R: n0 f5 g
<P>所以起魚時盡量不要拖上沙灘。</P>
" J. N2 b, Q e<P><BR>若是有斷鉤,那條要在現場先處裡,不要混在一起,以免哪一個倒楣的人吃到那條...。</P>
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7 r/ B* R+ ]; y<P>小沙梭不用刮麟,酥炸後魚鱗都不見了.....</P>1 p. r2 r1 O3 ?4 I E' j; x: @' @
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( g; J' i0 ^3 {5 a8 ^- ]- J, [2 `[ 本帖最後由 antion 於 2009-7-13 16:07 編輯 ] |
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