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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html. D8 M% m6 V1 M! M& O
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更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報
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, s% A9 \$ G9 v6 E% i8 i2 ?5 [# @河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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" c! v7 X/ E; Z9 }【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」9 @! o2 |# S. d) [2 @* H
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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深入上游捕撈
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5 [4 `4 p( j, E《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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0 j* f# X8 ^5 R驗出重金屬砷
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」
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" D$ z% s& p4 Y1 h0 e+ r( R6 G/ a+ H4 D不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。
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0 w N3 t& ^5 n* E# }; z0 F《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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a! G1 \2 g9 ~; G2 a9 I目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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漁民辯自己吃
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8 e+ |% X4 j1 p! x《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」. ?! z+ ^0 \+ v6 R; l# ~. f) v
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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; j+ v% V, d% b# y1 E, |% d$ J+ Y0 l新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。" ^. u1 _3 \4 K$ I6 o
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可罰150萬元. y H9 x R* Z7 n
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不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。
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3 N& R8 m# E7 |$ Y& c& j淡水河毒魚 流入市面過程
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝! ]$ ~6 L, E* n- V9 @4 x
* m5 V+ n n7 Z6 T# Z. M2 c1 x7 }2.13：00
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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3.13：30
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1 l% n! H9 F1 Q7 B0 B# s8 L漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝; W: u) o1 n& a$ K
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4.5/5 01：300 w4 i. f& `# ~/ `
M1 P+ N" G; M4 r- E漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝* ?2 A" w* j% A m, M9 _$ Y
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不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝" Y# B: _8 U8 ^7 l$ P
, U5 W; |& z7 \烏魚小檔案
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0 X( ^1 H5 H/ m2 ]3 k0 k2 E& N學名：Mugil cephalus
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俗稱：烏魚仔、烏仔) L$ _" _) ^9 K7 K. I+ u( R9 O v
T# X* ?5 }! I特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分
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) u7 k" M# J$ P2 {. `8 d4 i生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽3 s; p; H$ F1 h/ |
& w3 f- M, r4 k- I+ e7 g! k烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶
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資料來源：《蘋果》資料室* q) F. `3 Y3 w2 d
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各類食品 含砷標準1 p. r) K: C0 m3 T) p1 X3 S4 i
/ |. u( x& S, N) M/ G" s●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm" z# ?3 \5 U% S+ g8 O7 V6 u4 t0 L, a
) q# E6 s2 k5 Z. \4 {9 c. F●食用冰塊：<0.05ppm* Q' g" J% P0 o0 w3 y7 Y* M
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●食用油脂類：<0.1ppm
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4 }* R. ^/ U3 t. ^1 G0 G3 T●食鹽：<0.2ppm, y9 \$ \+ n9 y5 e" Z) T7 f
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水產動物 常見重金屬與危害
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# m6 m1 s) Y6 }6 d, Q* X●甲基汞 標準：0.5-2ppm
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) j# A* Y" ]) H! v% f/ B2 ?視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
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& L4 x( W$ u& a2 o0 }●鎘 標準：<0.3ppm( c+ O/ l9 n) b6 N
& e/ a: d+ D) J在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。2 T; B. c: ]- @! T/ [$ ?
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●鉛 標準：<0.3ppm
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貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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4 E; w" X3 y# S' T# g7 J●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物% \7 n' C# i9 U
" A9 D+ X b& w/ D7 V( i% G噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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