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泰國鯉魚

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1#
發表於 2011-6-10 21:04:03 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


泰國鯉魚能吃嗎?????要怎煮?????????
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2#
發表於 2011-6-10 22:03:21 | 只看該作者
鯉魚OR鱧魚?' v' @9 ~8 S" P. P! s* X

- @1 {- Z0 C3 s: ]3 T只要水乾淨都可以吃!  鱧魚可以切塊用煎的   或是要煮濃湯都 OK~
" \9 _3 k! p6 S8 T/ ~7 ], r$ K9 V+ a3 w
僅供參考~
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3#
發表於 2011-6-11 09:32:48 | 只看該作者
聽說三杯的也很讚喔~~~~~~~~~~~~~!
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4#
發表於 2011-6-11 10:15:37 | 只看該作者
偶釣到都拿企送阿伯,阿伯們都用藥燉顧身體!妥當好吃的啦~~~~~
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5#
發表於 2011-6-11 16:54:49 | 只看該作者


哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
  r; N" r/ m5 X. W$ l8 Z" c- \以前魚很多,現在,連小魚都看不到了
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6#
發表於 2011-6-11 16:59:02 | 只看該作者
原帖由 <i>nakayama</i> 於 2011-6-11 16:54 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1210313&amp;ptid=73258" target="_blank"><img src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif" alt="" border="0"></a>. J9 P% T0 I8 u- n4 S8 B, |4 Q. @
哎,因為這個怪魚,害得現在澄清湖找不到魚跡...
$ X1 u  {5 _, I0 l5 Z" ?" R以前魚很多,現在,連小魚都看不到了

% }- x  n/ L. Q" q" D8 M& \那就要把牠們消滅囉 <img smilieid="131" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/ufish2/a27.gif" border="0"><br>
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7#
發表於 2011-6-13 09:42:27 | 只看該作者
<P>三杯超讚</P>
( |' t  U6 G( Y7 B<P>肉質Q嫩有彈力</P>
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8#
發表於 2011-6-13 15:10:23 | 只看該作者
用炸的會比較好吃....跟土托魚一樣
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9#
發表於 2011-6-13 20:40:23 | 只看該作者
蒸破布子也很好粗.............
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10#
發表於 2011-6-14 21:20:44 | 只看該作者


大家似乎忘記一件重點!!!請記得加米酒或蒜頭來壓味~~因為雷魚長期水底會躲淤泥,有時魚身會含有一種腥味!!!     切成跟鳕魚一樣,然後 熱鍋>下油>熱油>下魚(記得翻面,每面各一次就夠)>然後下白酒>加水>蓋鍋悶10分鐘>最後丟一些香菜!!!     超級讚的中西魚料理!   
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11#
發表於 2011-6-15 00:46:14 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

水庫人 最道地的吃法  現烤
/ ]( g% K& V* V% X, D  B& ~4 I% @. n7 O3 P: q( ^
把頭 砍掉 後  不用去鱗   內臟挖除
1 H& D9 {2 ?. X6 {+ j1 P1 h+ \4 M1 L" F8 K  M9 C1 S5 X! D& y$ f% E
塞點蒜頭   外表整個抹鹽   7 b* V! Q+ K- p. q5 I

8 n& N0 q- X9 B8 \烤完後   去皮 連鱗一起去掉   
, r( u; t' Y' E( V5 q$ U
& Q% o1 n5 X0 X  U: v+ T沾點 蒜頭+醬油等   就很好吃了  
  h  w0 C' I% A1 r9 Q: C! d
! T& k8 N# Z1 i! R  D  M肉質有點像 雞肉
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12#
發表於 2011-6-15 14:02:30 | 只看該作者
煮薑絲湯,三杯都很好!個人覺得不輸海魚!
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13#
發表於 2011-6-16 23:27:31 | 只看該作者
这这这是鲤鱼?
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14#
 樓主| 發表於 2011-6-21 19:34:04 | 只看該作者

感謝

感謝各位大大的回應!!
3 F' y8 M  ?+ T, L :manto13:
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15#
發表於 2011-6-21 20:30:43 | 只看該作者
可以吃啦 那就是"估呆"啦
! f, B, \) K% @; q/ a7 w) u想怎吃都可以 肉聽說滿嫩的唷
. T0 e- \5 @# H多釣點起來吃 那種漁會破壞生態...
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