|
|
|
有在釣龍蝦的大大們因該都知道/ ]7 F0 D& v+ t" O$ l1 z
2 Y: Y. P3 E- u+ y! h+ c3 d" K; `3 w龍蝦的做法比較常見的大概就是
- }- w5 H1 K* u! U* ^7 R
$ W* G& R% H' C6 w( E, s) g! [, S1.清蒸" h% V# Z3 V* e! j4 m7 u" K6 j
* p0 p# i4 R6 E7 z9 a2.煮湯
8 U& M$ u% d5 V7 ]1 R' q) H$ G5 R1 i+ t! ~
3.生吃
2 f1 y: a' m1 ~$ \9 B1 n5 E* n8 W+ ], T9 H8 j0 B7 g# ^" h3 b2 T
4.川燙
9 W; o- c0 d" t/ {6 K) C7 d% S$ a( J7 D
今日的龍蝦用清蒸的方式7 x2 a. ^* l% E6 T
" q3 R1 T7 U& ]; \5 l* {+ [; Q, `7 S& r2 ?
大家吃火鍋都一定會要求湯底要濃.要鮮9 Y" c2 G9 d7 @; a
9 M. V- F2 O) z+ R E( C$ t
清蒸龍蝦湯底一樣要香...最重要的是要鮮% s; f O9 t3 p: ` ~( \+ r* q
' S! n! A& H$ W& U所以我就把之前一天釣到的魚煮成湯底來使用. W& j3 y' w$ g0 S
j& _; L) _9 P8 R) w1 R" w* N7 N
果然................' b4 j. f; q/ e# y- q
5 M& D# q" D" g H! U5 W3 T9 J+ z
龍蝦好吃到不行了4 _2 u) ]) |7 s( L
0 w3 P3 _9 a, l' b a
簡直是美味道了極點
+ |/ `! b, z+ H) }
4 M+ z/ x# z( {2 D烹調方式. ?4 W* B: @ H8 h; R' O3 R% k
) a5 z9 y- Z# @( K% [" t1.先把水用大火燒開..
6 y% S& f/ B4 O& D* g6 w, l2.放上蒸籠擺上龍蝦..
# D! t8 ~) g+ {3.蓋上鍋蓋蒸3-5分鐘..
0 o! I8 i5 U! u" ~
" S4 N! x4 g9 B8 e0 K1 }我都是這樣蒸的& I. I$ u: _ F% _) |) Y9 h
|
|
IP卡
狗仔卡
發表於 2009-2-26 02:01:29
收藏
分享
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 2009-2-26 02:08:17
樓主
發表於 2009-2-26 06:27:35
4 x. y& b( B7 f& L0 O
怪不得大大你吃不到
