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垃圾魚標準吃法5 ?# [; |7 x) n W* W
去頭去尾 頭部由背鰭前端下刀那裡有一個節很好找 尾巴由尾鰭前剁掉
5 K+ b' a/ U( [+ s2 D" Q8 P6 @雙刀剝皮 由背鰭兩徹劃兩刀 兩手一剝 雪白魚肉就出現了5 \1 W7 |& ]$ V
四刀取肉 由背鰭兩刀再加深 底下在兩刀 就有兩條魚肉下來了) K3 F w# r$ r, s V5 S
大火輕炸 滾由下鍋3秒 表皮金黃起鍋# L: Y9 A' s. V
紅燒佐料 紅燒料理法 越酸越辣越顯魚肉滑嫩香Q# U8 V8 R/ R/ S) e2 K6 c
以上是我朋友工廠裡的外勞交的
6 ^# | |) Q& M1 V$ S那種好吃真的沒法形容- M. t( G* v- L) @
以前釣到只會幹幹叫
! @2 b6 W: O# k$ T8 v& _9 Q) W現在超過一呎的 就變下酒菜啦0 r1 J' n, P8 i
高雄 澄清湖 金獅湖 蓮池潭 , z7 v+ ^- v# Y/ L* ^# x
都是好釣點超過一呎的算普通# F: }$ Y. Z9 f0 m9 E N
大家給她用力推一下
P1 {9 n( c9 l' Y$ k0 d: K救生態 也吃好菜
- v$ t/ d8 m2 J y( J, B6 n加油 |
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