惡名昭彰的尋龍魚“琵琶鼠“真的很美味嗎？

波紋鯉

前些日子在電視上看到“世界第一等“節目主持人小馬介紹南美洲亞馬遜當地居民
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真的是把大型琵琶鼠當作食用魚....在爐火上烤來吃......但似乎肉少、只在魚背兩側有些雪白色的魚肉

但主持人試吃說....肉質鮮美..有像石斑口感QQ的.... ...如果真的是這樣.....我們可能要對他另眼看待嘍......
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搞不好..以後會變成虎魚一樣搶手....不再是垃圾、人人喊打的“琵琶鼠“... .....有人吃過嗎？

taco0401

台灣外勞也是一樣....狂愛吃！

聽說烤起來十分美味......我沒勇氣嘗試.....
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* k& b' j( i( Z9 ]3 h% I7 r2 F他們常去溪邊抓一堆回去吃....想到我就快吐了！！

阿勳

我都把它們活埋..因為魚類我都不太敢吃..更何況是"尋龍魚"..
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# D: ]* M# A/ h  G$ ?不過~真的是聽說可以吃~還滿美味的...

mingtan

我只要釣到外來種的魚~不論大小~一律"殺無赦" ~為了為護台灣的原生魚類及現有的生態環境~懇請大家比照辦理~不然後代子孫要看我們的原生魚類可能只有在書上看得到~真的會很悲哀喔!!

fashing

這個吃要很有勇氣，應該是生活在乾淨水的琵琶鼠，但通常這種環境的鼠是不吃餌的，
% ^" s4 \( F7 \. D3 `) A三峽河很多又大隻，下次搞到，波大有興趣嗎?

Zen

<P><FONT face=標楷體 size=5>波大~ </FONT></P>
<P><FONT face=標楷體 size=5>可以吃!!!外勞說不錯吃唷!!!</FONT></P>
* }$ C3 P* D: Q6 S5 `" x9 n<P><FONT face=標楷體 size=5>但是<STRONG>礙於他生長環境水質</STRONG>、<STRONG>外型</STRONG>、<STRONG>宰殺處理不方便</STRONG>所以看了就倒胃!!!<IMG alt="<img" src="./images/smilies/default/sweat.gif" border=0 smilieid="52"> </FONT></P>
<P><FONT face=標楷體 size=5>如果是山泉水養殖的可以炭烤吃看看唷!!!應該是不錯啦!!!<IMG alt="<img" src="./images/smilies/default/biggrin.gif" border=0 smilieid="3"> </FONT></P>

i996966

打死我也不吃.. :Q ..恶....

cwt

看到牠那個樣子就覺得很怪.吃不下.

o0939917967

太恐怖了吧!垃圾魚也可以吃...

光影

小弟曾目睹外勞跟山地同胞們在溪邊把無敵深海巡龍魚烤來吃..不過我通常都是放生居多(p.s放生=放到往生)

大頭魚

之前看到雜誌寫過~料理曾文水庫裡的琵琶鼠~好吃~
% q6 _5 {2 y* K, e) M2 _以前的大特寫~郎小姐主持的年代~介紹料理在後龍溪捉到的琵琶鼠~

: E: W$ d$ ^7 p/ U% U, C+ e都說好吃~但是~提到OR看到料理過程~您一定不會想吃....

決戰青鳥

光看到琵琶鼠那個臉....就沒胃口了...就像買檳榔期待走出的西施是美女...結果走出來是.........&*^%$#@

小潘

或許只是被外觀和觀念所引響～導致琵琶鼠令人不敢嚐試～
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+ p6 ^4 f$ z% j$ S/ X) ?& t台灣人～蛇～蚱蜢～蜂蛹～虎頭蜂～蟾蜍～等等一些有的沒的都在吃了～

$ A% K4 X$ Y$ A+ w) q" {9 z3 ^若水質可接受～琵琶鼠我到是會想嚐試一下～

二黃

南部水庫就有很多.葷香不拒..因其口部在下方吃餌還頗有福壽般的架式...... 往往是上下半目一目地..有時還會橫移..就像大物突襲.. .. ...南部釣魚ㄚ伯也很痛恨牠...so他們會先升個火堆侍候..一上鉤就火堆丟 ....ㄚ伯說那焦味聞起來很爽地.. ..

哥吉拉

這樣說下去~
搞不好土哥會開一個鱘龍魚的版囉

二黃

是ㄚ...土哥應開個版來.煙酒.煙酒 好讓各位大大..來提供釣點..釣法..餌料...起魚後如何侍候較為[人道]又不影響環境...

波紋鯉

其實許多釣友對於琵琶鼠是深深的痛恨........醜陋的外表是它的原罪嗎？
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也許它真是在破壞生態......但畢竟也是個生命、很多人釣起後就隨手扔在地上讓它掙扎至死
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我雖不是佛教徒...........但也於心不忍眼睜睜看它這樣痛苦殘忍的死法....
" Q( ]  k1 O8 |/ M, l
/ J; L# W" s) y; E, X- `: H. G' F尤其是經過陽光曝曬後所散發的屍臭味...真令人受不了、美麗的釣場環境衛生就這樣硬生生被破壞..
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我相性很多釣友都碰過這樣的情形.........我想我們都應該好好想想如何解決它？.....是最衛生環保的...

) W$ ]- S  J$ d6 M1 |. b* s也許就地挖深掩埋應該是一個不錯的方式.........如果無法處理........阿密佗佛.......我看還是放它回去吧！
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" z0 ~& V2 `2 {4 b; T* U0 p+ {  s還是......各位有什麼更好的建議呢？

魚夫

為了不想殺生或是造成二次的公害, 在釣場附近弄個池子, 全都放到一池去, 但是這個可能會和垃圾掩埋場一樣,到時會滿出來囉. 呵~~~

小梁兄

呵呵~
這是生態跟生命的糾葛和競爭..
7 F& S3 P- m$ h1 v; g' G" [3 ]2 J但~生態是所有生命的泉源..
  U9 P) X- g: y7 |4 q: `' R嗯~所以....不得不......(阿彌陀佛!!

波紋鯉

我決定下次有機會到翡x水庫、如果能搞到兩條....我就會把它特別帶回家料理...
就做三吃....1..沙西米琵琶鼠....2...清蒸琵琶鼠...3...紅燒好了....屆時再拍照PO文...昭告天下...琵琶鼠到底好不好吃...口感如何？...最後搞不好可以搞個...琵琶鼠燒烤專賣店...ㄟ...搞不好就這樣發啦..... ;P  ..我看我是在做白日夢.....不過我依然要徵求曾經吃過的人...來敘述證實一下...琵琶鼠美味嗎？...
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: W% B8 g  S' D3 U9 Q! D[ 本帖最後由 波紋鯉 於 2007-11-30 01:14 編輯 ]