請問這尾是剝皮嗎?

愛亂釣

感謝眾大大  有學到1種魚嚕

andy9578

stwghost 發表於 2012-1-7 22:08

                               
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這是剝皮魚沒錯~~我去年去蘭嶼釣不少~~這種形狀都俗稱砲彈~~~
殺魚要拿尖的刀~~從鰓邊的小洞刺入~~往下切到 ...

殺魚要拿尖的刀~~從鰓邊的小洞刺入~~往下切到腹部~~~然後用燒開的熱水璗過即拿出老虎鉗~~~用力把皮拉開~~~就一次OK,20年前我曾經一次釣20餘條也一次撥20餘條.超棒超好吃的.可惜現在少之又少,夠份量的一條難求