2012/10/07 請問各位前輩這是什麼螃蟹?

單斑笛鯛

單斑笛鯛 發表於 2012-10-11 23:35

                               
登錄/註冊後可看大圖

登錄/註冊後可看大圖

370357

單斑笛鯛 發表於 2012-10-11 23:29

                               
登錄/註冊後可看大圖

大大您好第一張圖片的螃蟹我們北部都稱牠為石頭蟳(或雷公蟳)，可食用(因為我們在地很常吃)第二張圖是紅斑瓢 ...

感謝前輩的指教
這樣下次抓到有毒的螃蟹 就比較不會誤食了

370357

剛剛我花了一點時間去查了那些螃蟹的名稱

第一隻螃蟹叫做 ( 繆氏哲蟹 )
我問了一些討海人..
他們說他的兩隻大螯可以吃
參考資料


第二隻螃蟹叫做 ( 紅斑瓢蟹 )
在東亞及印尼本種蟹被視為食用蟹之一，在國內部分地區也有人在食用，但在1973年模里西斯造成2人中毒死亡的事件，所含之毒素成分仍未有明確的報告，在毒性未明確分析之前，本種蟹也被列為毒蟹之一，最好避免食用。
參考來源


第三隻螃蟹叫做 ( 正直愛潔蟹 )  具有麻痺性貝毒及河魨毒
參考來源

tonny0614

不想打龜 發表於 2012-10-11 18:25

                               
登錄/註冊後可看大圖

有黑敖的螃蟹大部分都據毒，千萬不要開玩笑。

+1，我之前去宜蘭的螃蟹博物館有看到，黑螯的蟹通常有毒，有小部分無毒，圖一應該是繡花蟹，圖二跟圖三好像是饅頭蟹，第三隻毒性比較弱，肉質微酸，若不慎誤食易導致腹瀉、心悸、過敏等症狀，前兩隻毒性強弱我就比較不清楚，反正少吃為妙，現在是螃蟹肥美的季節，有很多食用蟹，長件的實用蟹吃起來比較安心，但切記，吃完大量的蝦蟹，千萬別再吃柳橙、檸檬等含維生素C高的食物，以免食物中毒。