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原帖由 招福 於 2009-6-10 00:14 發表
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3 r& l7 P* j4 L7 n, P7 {2 y: G/ p4 [$ L' o/ A
8 d7 [! C" ]; _; Z. Z2 p我也沒粗過
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ㄚ災 D9 k+ B5 E2 h$ C( G2 ?( W" G
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上次釣一條送給親戚
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被嫌到"臭屎"( g4 X. Y% ~/ a$ x2 z
9 j+ S8 N4 s6 S- z0 ?9 L說刺很多,筷子ㄧ夾整個都是幼刺  # t3 r! }& d# \7 j( W" A; M
) E$ p3 U3 H) k! g% w那天隔壁的釣友說
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# N; {8 [/ _& e; n. [9 s# f, W刺蔥的皮' d7 w3 _% F4 E; m9 w- I2 s* [
( a2 N! j; `' L6 V: p4 G煮ㄧ煮要掀掉,皮下有刺4 P, _* r6 @/ V8 B: c0 e1 T
9 ^ s: q, y( N. ]& L1 y7 U哇馬搞不清楚
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算了!看起來應該也沒石鯛好粗: ...
3 |) v$ Q5 L0 ?5 e刺蔥的皮) E0 l5 l0 N5 H$ O" X% p& H
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煮ㄧ煮要掀掉,皮下有刺
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* \* f. v2 z2 k$ a+ \2 X這個沒錯! 但是那不是刺歐~是類似鱗片黏在他厚厚的皮下~1.5斤內煎酥後可以直接入口~會尻尻叫歐!$ C7 g) A) u* ~, ~: T5 }, k
& x+ C0 }$ M0 s1.5斤以上怕有些人檳榔粗太多會尻不下那層厚皮~掀掉也可以!* { ~4 X2 p/ r! S5 u3 Q
: l* U# u* r) ]; Z2 o& p這種魚就如同硬尾一樣~魚本身含水量高~不宜蒸.煮火鍋等....較適合煎.烤兩種料理方式!
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還有....他的肉是從頭到尾一大片~絕對無幼刺~你親戚的意思大概訴說: 奏拍甲ㄟ...下次你別吃...直接再拿來ㄟ .....5 E! g7 R& B. n. i* ?7 [
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; g9 Y6 B U" K, U/ I1 |不過~就像永忠說的....的確比不上九斑和九鯛 !
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. X) C" k8 w! P# N" X, z2 L另外~我們這邊叫刺蔥~下港人叫她飛炳(偶自己台翻國滴)~牠能長多大呢?
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請看以下↓
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/ m3 c9 \1 b' E+ u8 W5 S$ G第一張是我跟騷包.高潮.去屏東海口港釣的~約2.3斤↓尾巴翹起來的都是↓
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IP卡
狗仔卡
發表於 2009-6-9 00:50:21
顯身卡
發表於 2009-6-9 03:20:48
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樓主
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