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醃製紅蟲

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1#
發表於 2009-4-26 21:23:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


上次去釣魚看到朋友拿醃製的紅蟲在釣~ ~那天不知他是巧遇大咬還是醃製紅蟲起作用釣了10幾隻春子耶~ ~我知道桃園新竹或中南部的釣友有在用醃製紅蟲~~不知道各位大大有用過醃製的嗎??效果如何??醃製完該加哪種粉餌提升味道呢???小弟很好奇~ ~有經驗的大大可說一下使用心的嗎?? 還有醃製完可放多久呢???:kuei07:
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2#
發表於 2009-4-26 22:14:26 | 只看該作者
哇勒醃製死了魚會咬ㄛ我很好奇
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3#
發表於 2009-4-26 22:45:39 | 只看該作者
醃完可以放很久
7 |7 L0 U8 \6 {- s3 I4 Z2 s) W& v3 n. X5 W
用密封袋包住放冷凍
1 l1 y8 F5 J6 N7 A# k. |& {$ s# D# n+ u$ t  e
只有紅蟲適合醃!!!!+ U7 p/ O0 s6 b2 `2 d% h8 v4 H6 N1 S
- o# M9 a7 v. ?6 R2 i  J0 ]
只要用單一鹽下去醃就好
! U/ n+ }( x9 x- T+ A7 t
" ~3 G- d- U, l8 z* `% q9 e醃玩味道更重   花身很喜歡
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4#
發表於 2009-4-26 23:10:42 | 只看該作者
感謝大大的分享       下次小弟也來用看看
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5#
發表於 2009-4-26 23:57:09 | 只看該作者


煙製法: 將剩餘ㄉ紅蟲洗去木屑擦乾再灑些粗鹽即可  待其自然風乾2~3天就完成ㄌPS千萬不要用曝曬ㄉ 做釣時效果比較差 試試吧 不錯用ㄉ
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6#
發表於 2009-4-27 00:29:26 | 只看該作者
青蟲不能嘛?
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7#
發表於 2009-4-27 01:35:28 | 只看該作者
又學到1招了~感謝分享~
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8#
發表於 2009-4-27 04:37:13 | 只看該作者
好方法喔,可以來去試試看
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9#
發表於 2009-4-27 10:48:52 | 只看該作者
不錯的方法 , 剩餘紅虫不用餵魚 , 可以醃製下次在釣 , 謝謝大大分享 O
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10#
發表於 2009-5-4 20:14:42 | 只看該作者


有這樣的方式作餌..意想不到..下次買來試看看好了..不過是要按3樓還是5樓的大大供的方式醃製???
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11#
發表於 2009-5-4 21:16:57 | 只看該作者
如果把他弄乾不就變成海蟲乾了?到時要怎麼鉤啊?....
) }/ p% o7 I: A% J9 ~到底要怎醃啊哪位大大方變在說明清楚一點?感激不盡( Y& ^5 q1 c7 n  P/ B# a
家裡剩很多海蟲沒用很浪費
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12#
 樓主| 發表於 2009-5-4 21:56:13 | 只看該作者
小然~~先把海蟲稍微用海水洗一下~~把蟲身泥沙洗乾淨~~用報紙攤開把海蟲攤在保紙上~~再灑上粗鹽約5~10分鐘粗鹽就會把水分吸出~~那時報紙上就有1大攤水了~~~再把蟲移到另外張新的報紙把醃製出了的水吸乾點~~再吹點風變乾燥~~~放冷凍庫冰就完成了~~~
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13#
發表於 2009-5-4 22:01:17 | 只看該作者
原帖由 b28219058 於 2009-5-4 04:56 發表
) _0 S) {5 k; B$ p/ `& C) x# W, P小然~~先把海蟲稍微用海水洗一下~~把蟲身泥沙洗乾淨~~用報紙攤開把海蟲攤在保紙上~~再灑上粗鹽約5~10分鐘粗鹽就會把水分吸出~~那時報紙上就有1大攤水了~~~再把蟲移到另外張新的報紙把醃製出了的水吸乾點~~再吹點風變 ...
4 I8 y6 j$ e) A2 h  D8 ?
哇勒挫賽啊!我把海蟲灑鹽巴醃過就包起來丟到冷凍庫了...來不及嚕夭壽唷,不知道這樣有沒有用
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14#
 樓主| 發表於 2009-5-4 23:27:52 | 只看該作者
小然~~醃太久會很乾跟皮包骨一樣~~~別醃太久不然蟲會嚴重縮水~要保留一點點點濕度~還有醃製出來的水要清掉保持乾乾的~~還有一定要用夾連帶或是保鮮盒包著~~不然冰箱會有味道
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15#
發表於 2009-11-2 11:36:14 | 只看該作者
~感謝分享-~感謝分享
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16#
發表於 2009-11-2 20:25:44 | 只看該作者
沒有用過醃滴海蟲改天再來用看看感謝分享
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17#
發表於 2009-11-3 07:59:02 | 只看該作者

回復 5# 的帖子

感謝喔又學到ㄧ招ㄌ 多爬文還是會有進步ㄉ
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18#
發表於 2009-11-3 11:15:41 | 只看該作者
節能撿炭.回收再利用
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19#
發表於 2009-11-3 12:01:07 | 只看該作者

回復 1# 的帖子

我覺得應該是沒釣完捨不得丟掉就帶回家冰.結果次回.去釣又遇上魚群吧!小弟我一班海鮮類來說要冷凍大多會含水冰.蟲當然也一樣.避免冰箱吸收掉水分.等下次拿出來使用只差不會動不然跟活的一樣.
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20#
發表於 2009-11-3 23:23:25 | 只看該作者
蟲蟲危機,   其實鹽的蟲,當初你買的有多粗,鹽過後,是會縮小,但經過浸泡後(第一竿拋出去後浸到水就會腫得跟當初的原來一樣大,不會縮小的,就跟鹽羅孛一樣, 釣久了就會習慣了,還是會咬的啦,只是自已的心裏做用而已,連假餌魚都會吃了,何況是鹽的蟲呢
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