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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html8 C( v2 c6 k" u8 P3 v$ C
3 M! y r8 I! B0 y; V更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報) p2 q% t% G& G5 p
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河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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) u5 ~$ }1 \: g9 {【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」' I3 k2 ?2 I" A- @% |$ I1 n8 s
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。
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. \* P1 T& Y* `2 v" K, ]0 I- b6 N深入上游捕撈
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《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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驗出重金屬砷' K3 S4 }. B( t5 z3 F
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。/ a) n7 |) b: b/ y) P; a/ ?" [
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《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。/ M+ i. A1 m& l
1 ?5 r, p" E# j目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」6 g4 Y4 K; y) y0 \8 {/ j! E
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漁民辯自己吃) G+ u5 v6 s1 u( e# Z; J9 J
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」4 o# M1 G7 S2 V+ B
" t* |- S' ~. ~& M# n" X農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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, k7 G" g1 y+ a' Y4 y- p% `新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。) ?" M% F& @$ _9 } r
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可罰150萬元) b8 O' ^- M$ o2 ?/ }; `
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不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。
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淡水河毒魚 流入市面過程
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- }) H2 q( v h《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
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漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝; T" M S& L/ O9 J) x- v
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( n. {2 j+ O* l; x漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝3 @* `. i0 z2 n
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% }' H- k4 {% }) ~漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝
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不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝9 H2 f2 |. U% Q2 ?3 l& t
- Q% N2 |9 A* e烏魚小檔案
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) p1 V' G& k" z6 y, l/ K學名：Mugil cephalus
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9 H9 i$ n9 u2 ]俗稱：烏魚仔、烏仔
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特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分! V- _) {- f" m1 t$ ^9 q
$ c& _: H8 ~2 f# v* `生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽8 ^# `; l, Z) P5 `' ~9 v+ c; y; X
F$ _3 C: o/ V/ H2 D烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶: m4 ~, [5 t0 E0 u9 i4 _' V
( j) R7 O" F* e* L資料來源：《蘋果》資料室1 i& k7 R0 y) e; |0 j+ s/ B( ~
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各類食品 含砷標準
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●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
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●食用冰塊：<0.05ppm
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●食用油脂類：<0.1ppm
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●食鹽：<0.2ppm
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水產動物 常見重金屬與危害
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●甲基汞 標準：0.5-2ppm
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
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●鎘 標準：<0.3ppm
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在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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6 f! ?* \& y& N# E/ c+ P. y9 @( V●鉛 標準：<0.3ppm
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& ~; I! h3 m$ h* B' G貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。
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●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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1 p# [' e' X2 D- D9 B' P噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。
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資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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