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2014-05-26 12:04
〔記者林惠琴／台北報導〕台北市衛生局今日公布第1季鮮肉、蛋、水產品抽驗結果，6件生鮮魚類中，有3件重金屬含量不符規定，均是檢出鉛過量，其中1件鯽魚甚至超標近3倍，另有1件烏骨雞檢出抗菌劑三甲氧芐氨嘧啶超量，過度攝取恐影響健康。
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- 台北市衛生局抽檢鯽魚發現鉛含量超標近三倍。（北市衛生局提供）
衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示，3件鉛含量不符規定的生鮮魚類分別為尼羅紅魚、金目鱸與鯽魚，各含有0.35ppm、0.55ppm 與 0.86ppm的鉛，超過標準值0.3ppm，民眾短期攝取大量的鉛可能造成腹痛、嘔吐與貧血，長期攝取小量的鉛則可使認知和與智力發展遲緩，甚至中樞神經系統受損。
另有一件烏骨雞檢出三甲氧芐氨嘧啶含量為0.08ppm，也高於標準值0.05ppm，為抗菌劑的一種，過量攝取恐危及腸胃、腎功能。
邱秀儀指出，經查不合格產品來源均為外縣市，已要求業者下架，並已移請所轄衛生局處辦，依法可處6萬元至5000萬元不等的罰鍰。
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發表於 2014-5-26 23:11:23
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發表於 2014-5-27 08:49:14
