土雞城吃黑鮪魚 山產海鮮都新鮮

阿土伯

                               
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竹林土雞城總經理童仁傑流標3次後，終於以新台幣52萬得標，向屏東東港里漁民標購1條重達342公斤的黑鮪魚。（趙麗妍攝）

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吃黑鮪魚不用再遠征屏東！台中沙鹿區竹林土雞城特自東港購買一條黑鮪魚，推出「黑鮪魚饗宴」，搭配山產香甜土雞料理，來個山海大拼盤，要讓顧客一次嘗盡山產、海鮮的新鮮美味，昨日，首場加開東港黑鮪魚現切秀，現場民眾不僅大飽眼福還大飽口福，讚嘆不已！
為讓民眾可輕鬆享受黑鮪魚料理，竹林土雞城總經理童仁傑流標3次後，終於以新台幣52萬得標，向屏東東港里漁民標購1條重達342公斤的黑鮪魚，22日上午漁船甫泊岸下貨，即刻低溫冷藏將黑鮪魚運送到台中，業者以大吊車吊起黑鮪魚，晚間，餐廳進行黑鮪魚現切秀，觀眾為之驚嘆！
黑鮪魚的美味，讓饕客們趨之若鶩，業者搭配山產結合黑鮪魚推出「黑鮪魚饗宴」，除有「黑鮪魚刺身」，師傅更大展身手，將黑鮪魚的「血和肉」做成「黑鮪魚酥羹」，而黑鮪魚的背脊搭配澎湖酸菜料理「黑鮪龍骨酸菜鍋」，還有創意異國料理「黑鮪肋排佐泰式醬」等，要以黑鮪魚的美味料理征服饕客的味蕾。

JL呆龍

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