2012/10/07 請問各位前輩這是什麼螃蟹?

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前幾天帶小朋友去海邊玩順便抓一些螃蟹

收穫中有幾隻沒看過的螃蟹

請問各位前輩  這些螃蟹能吃嗎?

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tonny0614

不想打龜 發表於 2012-10-11 18:25

                               
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有黑敖的螃蟹大部分都據毒，千萬不要開玩笑。

+1，我之前去宜蘭的螃蟹博物館有看到，黑螯的蟹通常有毒，有小部分無毒，圖一應該是繡花蟹，圖二跟圖三好像是饅頭蟹，第三隻毒性比較弱，肉質微酸，若不慎誤食易導致腹瀉、心悸、過敏等症狀，前兩隻毒性強弱我就比較不清楚，反正少吃為妙，現在是螃蟹肥美的季節，有很多食用蟹，長件的實用蟹吃起來比較安心，但切記，吃完大量的蝦蟹，千萬別再吃柳橙、檸檬等含維生素C高的食物，以免食物中毒。

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剛剛我花了一點時間去查了那些螃蟹的名稱

第一隻螃蟹叫做 ( 繆氏哲蟹 )
我問了一些討海人..
他們說他的兩隻大螯可以吃
參考資料


第二隻螃蟹叫做 ( 紅斑瓢蟹 )
在東亞及印尼本種蟹被視為食用蟹之一，在國內部分地區也有人在食用，但在1973年模里西斯造成2人中毒死亡的事件，所含之毒素成分仍未有明確的報告，在毒性未明確分析之前，本種蟹也被列為毒蟹之一，最好避免食用。
參考來源


第三隻螃蟹叫做 ( 正直愛潔蟹 )  具有麻痺性貝毒及河魨毒
參考來源

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單斑笛鯛 發表於 2012-10-11 23:29

                               
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大大您好第一張圖片的螃蟹我們北部都稱牠為石頭蟳(或雷公蟳)，可食用(因為我們在地很常吃)第二張圖是紅斑瓢 ...

感謝前輩的指教
這樣下次抓到有毒的螃蟹 就比較不會誤食了

單斑笛鯛

單斑笛鯛 發表於 2012-10-11 23:35

                               
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單斑笛鯛

單斑笛鯛 發表於 2012-10-11 23:29

                               
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大大您好第一張圖片的螃蟹我們北部都稱牠為石頭蟳(或雷公蟳)，可食用(因為我們在地很常吃)第二張圖是紅斑瓢 ...

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T43437

建議不認識ㄉ螃蟹不要吃，尤其有一對黑螯的，大都有毒。

單斑笛鯛

大大您好第一張圖片的螃蟹我們北部都稱牠為石頭蟳(或雷公蟳)，可食用(因為我們在地很常吃)第二張圖是紅斑瓢蟹(個性溫馴，多做為觀賞，少人食用)而且國外曾有食用此種蟹的中毒事件，第三張應該是叫做銅鑄熟若蟹，有劇毒的喔要稍微留意一下螃蟹的特徵，不然吃下肚就糟了

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話說.....
我上次有吃了一對螯
不過身體沒吃就是了

既然大家都說不能吃
那我還是小心為妙
以後別亂吃了  XD

不想打龜

   有黑敖的螃蟹大部分都據毒，千萬不要開玩笑。

707852

看起來有種危險的感覺

fio72310

第二張圖片....
有三點的叫三點蟹
牠有七點所以叫七點蟹

以上所言純屬虛構，如有雷同純屬巧合

Akuen

聽說
台灣海裡的螃蟹百分之80有毒
台灣海裡的蟳百分之80可吃
有泳足的就是蟳
參考..參考...

cnick10300

謝謝大大們的分享喔..

kim66

鰻頭蟹~台西一帶沿海很多

文志隆

有毒,千萬不可吃

R郎

不知道魚會不會吃這種蟹
魚吃了又會不會中毒

hhggyy951a

感謝大大的分享 看起來好像饅頭喔

小魚放生

繡花蟹,俗稱雷公蟳,有劇毒,不可食用

pkw611130

感謝大大分享。