這不知道是魚虎還是鮕呆.....

kan740325

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leesam

感謝大大ㄉ分享......

h251890

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坦克

不是魚虎也不是鮕呆
1 D( v7 }5 L8 v是泰國鱧~

yellow

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kan740325

可惜魚都送人了~~
* N9 M9 Y+ g, y# l  W# J' S沒關西在去小搞搞看

kens0982

泰國醴魚大氾濫 吃光它

JETTA

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fio72310

有口福了~~晚上加菜嗎XD

NOWEIWEI

先養幾天清水讓他清腸泥~要換水喔~
大概3-4天 再用藥燉土虱的方法煮不錯喔~
此魚有很高的膠質跟胺基酸 給剛開完刀的人吃對傷口復元很好~

0927245081

泰國鱧 我們鄉下阿嬤 都是燉湯
老人家說 生病 開過刀 受過傷 吃這種魚燉補最棒
謝謝分享

g4g4d04@hotmail

鮕呆,我看我舅舅直接做成生魚片.....不過是自家鹹水魚塭

cnick10300

不錯喔...謝謝大大的分享喔..

jgt2007228

肉質細嫩..清蒸. 煮湯. 藥燉都不錯

superarowana

爆釣曲腰魚~

hhggyy951a

感謝大大的分享

kan740325

小森 發表於 2012-10-10 21:47

                               
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3 M9 b7 q$ z7 k( @- z, Q清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
但一定要 ...

9 Y: A0 @$ y, U2 T6 s" n5 g恩恩謝謝大大指教下次有機會弄到我在來試看看

小魚放生

泰國鱧,肉質較硬,但也不錯吃

小森

kan740325 發表於 2012-10-10 17:29

% d) K; R7 Q) S7 a5 |2 P. J                               
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7 q+ s- g; \8 {2 ]0 i4 K請問要如何處理法比較好?

' v* I* \! g- z清蒸的話就加蔥、薑、醬油、滴幾滴米酒
/ \% v& b- `% {/ m- t  R$ m* Q在魚身上畫上幾刀比較容易熟，蒸個20分鐘左右就差不多了
但一定要趁熱吃喔~冷掉的話會變的很黏喔！因為牠的膠質算滿多的！
' D4 e* s. y% Q

yuchdon

感謝大大的分享釣遊