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http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110523/143/2s0ct.html
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: k. C$ i1 w! A' V更新日期:"2011/05/23 06:30" 蘋果日報$ E" x5 N0 x( ? D& z7 J* k
3 Y+ K) G8 I0 E( f$ ~$ N河水污染 漁民捕撈 食用恐罹癌
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【塗豐駿、羅凡勇、謝昇璁╱台北報導】淡水河含砷致癌毒魚流入市場。水質污染嚴重的淡水河，近來竟有漁民在河道捕魚，《蘋果》直擊漁民捕撈後，將魚穫運往台北漁產運銷公司（通稱中央市場）批售，不知情的盤商購入後分送各地傳統市場，最後被民眾買回家吃下肚。《蘋果》送檢發現魚體內均含有一級致癌物「砷」，毒物科醫師林杰樑訝異的說：「真的嗎？怎麼會有人做這種事？」( n4 B! g1 w* N/ Z5 J q3 |% g) I5 I
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衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞昨表示，被環保署評測水質為丁類的淡水河，不適合水產養殖，可能含有許多有害人體物質，水產品體內也會殘留有害物質，不建議捕撈、食用。北市衛生局藥物食品管理處處長姜郁美昨也說，淡水河不是認可的漁產養殖環境，被捕的魚類不應食用；若市售魚經衛生單位檢驗確定有問題，可依《食品衛生管理法》處販售者6萬至30萬元罰鍰。- H/ h6 C1 w' v4 \* d
0 H- m0 E. I$ p6 Y3 Q. y- m5 n深入上游捕撈0 }, c. r7 ~; L
+ Z' t$ @, F% x# \《蘋果》連續兩周到淡水河沿岸調查，本月4日上午9時許，發現一艘載著3名男子的漁船，由新北市八里渡船頭出發，沿淡水河往上游，經關渡、到重陽橋下，接著他們撒出流刺網，拉起時赫然可見魚網捕撈起吳郭魚、烏魚等魚類，他們隨即開往中山高速公路橋下、台北橋，最後抵達大稻埕碼頭，沿途陸續撒網捕魚，至中午12時許滿載而歸。
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7 z! ]" o2 ^& X! o- c5 X; e9 O; A驗出重金屬砷* |2 Y4 a h0 ? c- s
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當時記者在重陽橋下，趁漁船靠岸時詢問捕魚男子魚穫流向，對方先說：「淡水河魚送你也不敢吃。」隨即又說：「要送去工廠做魚飼料。」! a4 S& @, R0 S( m: y) E) w
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不過三人折返八里碼頭後，岸邊便有一輛小貨車接應，他們將船上魚穫倒進塑膠箱，便開車返回附近住處休息，隔日凌晨1時許，趁夜將魚穫運往台北市萬大路上的中央市場批售。7 t# O* @$ P! x g# d2 @
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《蘋果》全程追蹤，隨後也進入魚市，向購入這批魚的盤商買下6條吳郭魚與6條烏魚，送往ＳＧＳ（台灣檢驗科技股份有限公司）檢驗重金屬含量，一周後報告出爐，發現吳郭魚含砷量達每公斤0.921毫克，烏魚含砷量更高達每公斤1.04毫克。
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目前國內對水產動物類含砷量並未制定標準，但林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑獲悉後說，砷屬一級致癌物，是慢性毒，長期食用恐有致癌風險，「建議不要食用淡水河捕撈的魚類。」
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漁民辯自己吃
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《蘋果》隨後到八里漁港查訪，漁民透露近期有許多同業都這樣做，「你們這次只跟到一艘，其實還有更多，各自在淡水河捕魚。」昨《蘋果》找到一名在淡水河捕魚的漁民對質，他否認將魚賣到中央市場，辯稱：「都是捕來自己吃。」$ m9 E/ @0 Y# ~& Q7 ~
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農委會表示，20噸以下舢舨捕魚屬地方政府管理，台北市產發局農業發展科長高振源則說，目前北市水域看到的船，多由新北市淡水漁會發照，上周已行文農委會，請該會針對跨縣市河川能否捕魚進行評估公告，「北市境內河川如基隆河，北市產發局正考慮是否能依《漁業法》，由地方政府基於保育、管理需要，以公告方式禁止捕撈。」
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新北市農業局長廖榮清也說，淡水河的魚確實不宜食用，過去從未聽聞有人將捕獲的魚拿去販售，該局將擇期到淡水河捕魚送驗。* ^& k7 d/ y# L- k! l3 _( x
; A4 y% x1 t& o- g" ?# X" `可罰150萬元
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$ v1 r9 g' h/ A* B+ O6 b不過，衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，若水產品或其他食品可能損害消費者生命、健康時，依《消費者保護法》調查，若屬實將令業者限期改善、回收或銷毀，否則罰6萬至150萬元，且可連續罰。
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) \# C5 i5 B: Q淡水河毒魚 流入市面過程+ Y! V- R0 i4 K; Z& X
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《蘋果》直擊，漁民將船開到淡水河重陽橋，以流刺網捕魚。謝昇璁攝
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2.13：00; z9 t) @6 M, x- n5 d0 R
( d8 y& [1 i/ f; Y漁民滿載而歸，返航後在八里渡船頭卸下魚穫。謝昇璁攝
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3.13：30
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漁民們七手八腳，將裝有魚穫的箱子搬上貨車。羅凡勇攝1 v# E+ l, a9 M1 N
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4.5/5 01：30
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8 f/ y7 F" A5 q- K漁民開貨車將魚送往台北漁產運銷公司。塗豐駿攝* O3 ]+ h/ ?1 ~, u+ @
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不知情的中央市場工作人員分裝魚穫，提供中盤商取貨。塗豐駿攝+ u& _! G# m, ^5 K' v" L) h
. k k4 j- q5 W3 `烏魚小檔案
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學名：Mugil cephalus" G6 W5 E/ N; n( x @
7 Y2 B" K6 v& x8 w% `2 X1 N俗稱：烏魚仔、烏仔; F6 c% {0 ~* h' e8 _
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特徵：體形圓長、頭背略扁平，多數長約30~80公分，最大約120公分 D. g; H) {: I
9 R( {- |9 L8 a0 C- D1 D7 S; q生態：幼魚期喜歡在河口、紅樹林等半淡鹹水海域生活，成長後游向外洋，每年冬至前一個月、後半個月，從北方海域洄游到台灣海峽7 B+ Q; S& W2 B/ P! M9 o
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烏魚三寶：屬高經濟價值食用魚，烏魚鰾、烏魚腱、烏魚子稱烏魚三寶
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資料來源：《蘋果》資料室
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各類食品 含砷標準
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●包裝飲用水與盛裝飲用水：<0.01ppm
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' V- b3 S( h$ T3 |2 i( ?●食用冰塊：<0.05ppm. h, y% c! u( n) Z/ M+ p, e* q
; }0 D( L+ \+ C; Q; P- h h% o+ z3 J●食用油脂類：<0.1ppm
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2 u) t" |+ z4 P% D●食鹽：<0.2ppm4 Q$ z& v, I( U9 D3 J8 b8 S0 C
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水產動物 常見重金屬與危害* C$ P( h/ ^0 g6 o0 W$ I, s
! @% g% l8 z3 ?, ?& P●甲基汞 標準：0.5-2ppm
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視力、聽力、智能及肢體障礙，腦神經受損導致水俁症，全身麻痺嚴重可能致死。
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. r# L% Y* ^' d) J( e●鎘 標準：<0.3ppm
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, T: y& _7 U4 |5 L# W在人體內半衰期30年，造成嘔吐腹瀉、腎臟損傷、骨骼脆裂，為致癌物。
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●鉛 標準：<0.3ppm
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貧血、中樞神經系統失調、頭痛失憶、腎臟受損、全身痙攣、昏迷甚至死亡。2 G. v1 p- D* W6 o* n. X7 v- D- E
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●砷 現無標準，國際癌症研究中心列為一級致癌物
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6 f1 X) j8 ^# G* `: V) k1 i噁心嘔吐、腹瀉絞痛或血便；神經、心血管、腸胃、泌尿及造血系統受損；恐生畸形兒、皮膚癌與肺癌致死。: \( L0 Q& E4 T$ g% k- W0 a! V
% } j2 ]$ x4 {% _! ^/ @資料來源：衛生署、《蘋果》資料室 |
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發表於 2011-5-23 14:26:14
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