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你釣的魚虎是台灣原生種!!!
魚虎是台灣原生種!跟泰國鱧魚(鮕呆)不一樣!魚虎已經很少了,只存活在中南部乾淨的水質裡,雖是攻擊性魚種,但也是在水中扮演重要的生態平衡角色,所以釣到請放回,讓它們數量不要再減少!兩種魚的差別在於泰國鱧魚基本上斑紋比較沒那麼明顯甚至沒有,頭較扁寬,台灣魚虎頭比較尖,花紋比較明顯故叫作"魚虎" 泰國鱧魚基本上生活在良好水池其實吃起來真的很好吃,肉多刺少有彈性,加上是掠食性魚種,以生態觀的能量金字塔屬上層,所以吃他比較"補" 就像 中藥'用虎骨 或是豹膽 都是掠食性的動物,能量多所以比較補,在乾淨水質釣到鮕呆,不妨拿回家吃,酥炸,煮冬瓜湯,口感味道都很不錯而且補筋骨護胃腸(早期老一輩吃台灣鱧魚都這樣講,相信同屬的泰國鱧魚也是),不要看他是泰國來的就瞧不起他,吃他也是對生態保護盡一份力 !!話說這兩種魚有可能雜交,加上有些本土鱧科的魚,版主的魚看起來似乎有點像雜交,放不放 吃不吃,真的看各位釣友心情了!
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小的對鱧魚情有獨鍾,故稍有點研究,歡迎各位大大有所指教批評與分享!! |
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