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日月潭(皇后玫瑰魚)四吃之阿德大廚親自示範

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1#
發表於 2007-7-10 00:10:16 | 只看該作者 回帖獎勵 |正序瀏覽 |閱讀模式


風和日麗的星期一,早上七點就到了日月潭與阿德大師ㄧ同去搞皇后玫瑰魚,先是去探勘幾個新點!可惜索餌不強烈,接近中午時上了小花的筏!果然在小花的筏附近搞了幾十尾!可惜的是今天出濁水!魚不吃餌!所以就在轉戰最終釣點!終於有一點起色了!大大小小一百多吧!沒有去算!挑了幾尾要請阿德大師料理!其他的通通放入阿德大師的箱網中餵養!!!1 @, ]+ D0 O4 c6 I( \

/ @* e9 D) G: D7 e7 H阿德大師說為了免除大家料理上的麻煩!簡單的示範幾個家常料理方式~: ?: S3 Z$ s. N* D# c- q
皇后玫瑰魚第一吃~ 乾煎 大家口頭一致認為不錯!
( I( t/ a2 o$ s處理方式~ 魚殺好,魚身上均勻抹鹽下鍋煎熟即可。
: R: @7 c2 O  O第二吃~ 清蒸珍珠石班0 E1 n% h  \1 o# F' j
處理方式~ 魚殺好,魚身斜刀劃兩刀,灑上蒜末、薑絲、樹子、醬油加水加一點糖淋上去,6 H7 Y" O4 `' m2 Y" u9 R
包上保鮮膜,放入微波爐15分鐘即可。
3 ]7 b5 [. ~3 y$ a4 O/ z; K皇后玫瑰魚第三吃~ 醬燒
0 E' z& Y( Q3 d4 J! A" D處理方式~ 魚殺好,魚身斜刀劃兩刀,下去油鍋炸熟起鍋,醬油、糖、薑、蒜末與水煮到滾,在把魚放入醬汁中等魚都吸收醬汁後即可起鍋。- `' }, {8 w7 ?
皇后玫瑰魚第四吃~ 酸筍薑絲湯' d+ j9 L, Y2 _3 o
處理方式~ 魚殺好,魚身斜刀劃兩刀,下去油鍋炸熟起鍋,酸筍薑絲放入鍋中煮滾放入炸好的魚,煮到湯變乳白色,那就完成。8 J3 p, f! q) d
照片的過程稍後補上!

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34#
發表於 2007-7-13 14:28:55 | 只看該作者
原帖由 紫小熊 於 2007/07/02 05:21 發表6 T7 h* |% |: [7 t$ ?6 w

3 I' a, [6 V9 A- ?* Z( l7 ~+ I) q, R% h$ i
這個18禁~~~ 禁止表演~~~
+ ], c& g- O$ q' o# p* P+ f: `# s% {& u8 F3 n
大蛇唷~~ 我這個星期回台中搞看看~~~
0 Q' Q: N1 K6 C; l
4 ?( ?3 W4 l4 S  n5 h8 ^* E+ |7 b9 C聽說出水~~~ 說不ㄧ定耶~~~
3 v) B. e+ ?6 x( w6 }0 D) o* A. ~) T. E8 P8 {0 R2 B) `6 V9 G( |
老規矩~~ 2000萬~~

9 e9 T! ^6 F3 a/ a1 \: J& a3 I
& M6 R) R7 c+ k# `7 B2 z ( S- P8 F+ a: n) P
唉..你別總是套用我ㄉ話   \1 c, n# |* P
年輕人要多點創意
% {9 {4 K) A; M4 |) h! r你身體已經變成ㄠˋ少年了:lol 9 R8 n$ B& H+ q: t$ y2 H4 m
頭腦要振作點
* ]) P- y( V' w出水你就會釣上嗎
7 d4 @( @" |% E那我不就早搞了百斤的了
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33#
發表於 2007-7-13 14:26:40 | 只看該作者
原帖由 阿清 於 2007/07/02 04:59 發表5 s# P5 ^& Y: J7 K

" L6 Q0 x. b' g, k什麼是大蛇
1 Z; q0 p5 F) s2 d7 A% ?我是真的不知道
6 z" a' G2 r0 |( [# g; z. W1 V

# b/ m+ F. H+ I1 e: h2 n ( N% v' L) m7 Q2 L2 O* ?* A# R
% ^, f% a. Q+ |" i2 ^% b
此蛇非彼蛇..就是那種蛇
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32#
發表於 2007-7-13 12:21:21 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 19:19 發表
9 L+ e5 n7 g+ X2 h% e0 P0 }  C% n

, ^1 S) f. Y4 W; r5 n, i8 A. T' p0 W3 V* ]4 }. v
有喔..我叫熊搏命演出
. y! r! l! p/ W3 e0 P6 p露出頭讓您朗 # p$ N$ \) s) {! ]4 L) N9 o
但老規距禁用倒鉤

$ }" N2 K* b3 m4 Z# f0 F! e3 J
( ~6 e6 m9 t2 v這個18禁~~~ 禁止表演~~~
) n% X6 X* M9 h- T# K! z8 ~, Z3 b0 |+ ?1 M
大蛇唷~~ 我這個星期回台中搞看看~~~( R4 b) p0 B" O  q% ^" Q+ ]$ C1 u9 L
+ L' E' Z  B" x/ B: ?
聽說出水~~~ 說不ㄧ定耶~~~
& t: r+ z' o$ x1 @4 p; J; R; D& p0 [
老規矩~~ 2000萬~~ :lol
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31#
發表於 2007-7-13 11:59:32 | 只看該作者


原帖由 大冒險家 於 2007-7-13 10:50 發表
! D' [; d8 H  q5 i9 J
. ~0 L" U' E% p) d2 O/ \
7 e  f0 T) ^, @
# z+ C  _# x% k& t! e! w) R阿清哥
; S/ J$ T3 X' S1 [; a" a我是缺大蛇+ r  O0 o( d' j1 l9 v
不然你拿來換

8 ~* ]; ]# H' ^: j什麼是大蛇  ]7 V+ k9 H+ K. m$ d9 ^
我是真的不知道
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30#
發表於 2007-7-13 11:54:14 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-13 10:50 發表( S9 e# w/ j! [* T- b
" O4 E  ]- i* \3 y: `: L) A

  T. v8 }/ K; |' n3 V; u1 q 2 ^6 ]( X# \' `' ?! w% o3 `
阿清哥1 R% M3 [' o2 ]4 [# t& b
我是缺大蛇6 m6 S$ ~, Q1 |" x0 Y
不然你拿來換
* k1 n- R3 B$ \; G2 ^) k
什麼是大蛇
2 z. a$ }; D7 g% U3 z( j- }% i" i8 u: E我是真的不知道
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29#
發表於 2007-7-13 10:50:23 | 只看該作者
原帖由 阿清 於 2007/07/02 01:45 發表9 O& B5 |3 C; u+ l5 b" i
- }  a, P$ }# N7 D' K
魚缸可以放我這裡阿
, E# D& T& f$ b" V( N4 g最近想要擴缸% Q* _7 B% u& ^; K" {8 M  `; a
缺了一個大魚缸....

  w0 c$ y% t  o2 Z% x& g$ {+ M; c( Y& f6 B7 R7 w' i! G# k

6 ~0 N8 l: w% e$ \阿清哥
1 Q. Z# i& `: c, t我是缺大蛇
7 i: p' g7 J& e$ K) U: D不然你拿來換
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28#
發表於 2007-7-13 08:45:14 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 13:33 發表
/ I& g- a) s; k$ `; x4 }- j- g8 }. e, j9 {. v3 u: G  H* ~8 ~
% {, ~2 z( }( ?% V9 Z# M- ^6 _# \
; f; w9 J# ~4 q5 o: A* ?% i
都沒有耶..光打包家當都來不及了( n5 H! x* E: Y8 Q6 \5 l
光那些石頭就超級重 & N$ @* i& i  K- q
一想到要搬那些魚缸.兩腿發軟

6 U/ @$ z; h+ j' h" M魚缸可以放我這裡阿
% k* ~4 y, D0 u$ }$ }$ [7 {  X最近想要擴缸
. q& Y5 i6 k3 i6 P$ ~缺了一個大魚缸....
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27#
發表於 2007-7-12 19:19:15 | 只看該作者
原帖由 惡魚王 於 2007/07/02 12:10 發表1 Q' k5 n; Q" L: ]1 D

& h4 @1 a% {2 ^0 U- y' n2 J; Z0 r* n' W( K7 t6 O; q
噯呀 ~~ 又要去打 魚虎 ...... 偶沒啥 喜歡 ..... 有沒有 大頭妹 壓 ~~ ;P
. r# {5 m8 l$ I" {! N

+ l, U. |6 y) R: \
$ n4 u% x$ c6 ?6 z有喔..我叫熊搏命演出0 H2 g8 k  o: c
露出頭讓您朗
( ]9 U1 N( N( v但老規距禁用倒鉤
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26#
發表於 2007-7-12 19:18:06 | 只看該作者


原帖由 紫小熊 於 2007/07/02 07:01 發表
; A% M. J; L0 u% v8 |" A! Y) M( [1 Y- ]( q. O* J' W

' f  J& a6 }7 ^; R去曾文要找我~~ 我是當  打虎小英熊 : i  Q( {/ R) W! Z

7 ~# w. \5 L+ T& Z1 q: p+ d" W% D) Q偷跑 沒帶我去去打虎~~~  會釣烏龜~~~
% P( u# \) x* V' G  r5 @+ z
; n# R: l6 \% ^% j

+ j0 Q- B2 h. l3 l啥米熊都是英雄...明日之星, `5 I5 I: H2 s5 O$ T
也沒有搞出個東西出來.真被你打敗
% s) ~( T1 q" g拿10斤大蛇來換拉
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25#
發表於 2007-7-12 19:10:20 | 只看該作者
原帖由 紫小熊 於 2007-7-12 14:01 發表
4 U8 f( ?( r2 k; \& H( q+ z/ c. T+ K1 D

$ l8 y: Q# x4 \2 c去曾文要找我~~ 我是當  打虎小英熊 % N. G* ~! T2 s! P% w! d% W- }2 j$ _
: \# S/ Q" [) k
偷跑 沒帶我去去打虎~~~  會釣烏龜~~~

) t* T# G+ j+ V1 e! {1 N4 o$ R) U - {) |4 r1 }% v) m8 m3 I4 U' e
噯呀 ~~ 又要去打 魚虎 ...... 偶沒啥 喜歡 ..... 有沒有 大頭妹 壓 ~~ ;P
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24#
發表於 2007-7-12 14:01:35 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 03:37 發表
2 S) w3 b5 O7 x3 V% y- P; N9 A( @) K3 C( o7 B! c+ b+ C3 j& l

# g  C/ I1 w$ ]* |% C% x! X0 S, ]0 `5 R, P& Y) E
' d; L, {5 G8 v" n: p
恩..好阿...
. c5 A- F' q# e! b$ V. j7 d不過要等8月了- Y3 T- r+ X: e3 _4 G# B
月底我要搬家最近比較忙
0 b" B/ u1 f: b' \" W; Q7 M

! S/ b& q% o5 H9 c# `# r2 n去曾文要找我~~ 我是當  打虎小英熊 : r7 [1 k2 E2 w7 S( S3 I

9 ?  p0 p# z" e- ^$ H, v7 C1 {  U偷跑 沒帶我去去打虎~~~  會釣烏龜~~~
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23#
發表於 2007-7-12 13:33:41 | 只看該作者
原帖由 惡魚王 於 2007/07/02 01:01 發表) F+ l) x, b: ~1 c, I

  X& Q, u1 k, R, D  {2 G$ r- }8 j5 w* m" s+ C, S
是比較忙 ~~ 找 大蛇 還是 大馬 壓 ~~ :lol

6 f8 U% G! g' N) {/ _( k6 h$ i
0 {4 N5 U7 d! a
, H; E$ C+ j+ H, [0 `9 d8 T) \都沒有耶..光打包家當都來不及了
( z4 y/ E! A0 Z2 N/ O光那些石頭就超級重 & X! o  I/ m1 z% v3 E
一想到要搬那些魚缸.兩腿發軟
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22#
發表於 2007-7-12 08:01:18 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 03:37 發表
; f7 r& r2 Y+ N* G& V/ ~: ?& G
5 ]$ w9 s2 ]# u7 Y8 ], T; P& V6 c' K% i0 f* A% ^
3 B2 X( X# h& z
6 T. Y$ [3 ~# z) N8 V
恩..好阿..., e6 d% q  e$ L0 ^1 d) g
不過要等8月了/ T- i* n" {4 g0 Y: W8 d* \
月底我要搬家最近比較忙

# `1 b  r/ s$ ]3 W* J - k2 {: M( j5 t8 O% n
是比較忙 ~~ 找 大蛇 還是 大馬 壓 ~~ :lol
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21#
發表於 2007-7-12 03:37:16 | 只看該作者
原帖由 小癸 於 2007/07/02 20:14 發表
% j: h& C/ i' i8 u; T
6 u$ h- O* c4 d+ ]: `  q5 |0 g8 h$ U; s
志嘉大那何時要去打虎約一下吧

) {% M& L8 }7 @3 ~* T" l8 a* c( ~: i/ x& r4 J

5 ^' \: l- r$ H
' n- y8 {5 |* U9 S% r4 z恩..好阿...
! Q1 W: _" r3 a; M7 x不過要等8月了
2 ?! E2 O2 J: Y) k0 a月底我要搬家最近比較忙
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20#
發表於 2007-7-12 03:14:13 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 02:02 發表
- v5 q2 `) w& {; P* d2 u2 T3 W0 X  A. F; ?; {; f/ q, x4 u

6 L8 j0 T! J0 K# y  |
4 b; \! d! q9 o那來曾文打虎一起去除害
7 {4 X9 [* }+ x) m
+ n/ S1 N9 S4 L, N! q" Y
志嘉大那何時要去打虎約一下吧
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19#
發表於 2007-7-12 02:02:00 | 只看該作者
原帖由 江仔 於 2007/07/02 18:02 發表: e2 B  z7 e4 Q$ r
- [7 Z8 x; N  `" R, p
這一次我沒跟到啦  
& p. k9 f, Z# V) E
" U! I" V0 U7 E8 v% ^, i8 d
' G7 [8 E/ I9 C# B; G6 w
那來曾文打虎一起去除害
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18#
發表於 2007-7-12 01:02:04 | 只看該作者
原帖由 大冒險家 於 2007-7-12 00:26 發表5 u$ U8 o# B% u) o1 C

8 L7 j- h: E  h8 x; \" B( M
/ i% Q7 R4 t) h" e7 o5 }% M% s- R& A* @2 V0 z  W1 d. N1 K# h
ㄍㄍ你不是也有去
) a0 ]# g0 J* ^8 f9 w3 h6 u
這一次我沒跟到啦
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17#
發表於 2007-7-12 00:26:23 | 只看該作者
原帖由 江仔 於 2007/07/02 17:50 發表
4 y) j. I1 o, I6 I+ b' _  }
# ?+ {  l) \' P# Z4 g% |
+ P8 O0 ~+ j  l$ b1 }8 k" P3 `( F當天太陽真的很猛   你們果然是勇士們

3 `) R' }% t* d! h) G( X# x4 n* z
9 z+ u1 K2 i9 i4 c
, d: ~% W1 a% rㄍㄍ你不是也有去
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16#
發表於 2007-7-12 00:25:49 | 只看該作者
原帖由 cp298253 於 2007/07/02 17:14 發表
" {6 z% U4 k2 h; k' _% L4 ~+ ^) g! @
0 C. y) f0 l& u0 @8 v' f紅阿~~當然紅不紅怎行~~~當天晒到紅發黑~~~

0 _( u& K$ n* r! q/ ^+ `+ f. Q: P- m$ W9 T
( \7 h" \! R) p# l' j# G# T
那我看真的紅到發紫啦
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