昨天買的魚，很像是何氏棘魞

tienmo

小弟目前人在大陸
這是前兩天買到的魚  重量是1.4公斤
經過瀏覽台灣魚類資料庫網站後
估計是何氏棘魞
這邊的人把它當作很好的魚
大多只喝湯不吃肉(細刺多)
不過也吃鱗片
不知道這種魚在台灣是否為保育類
另外這條魚合新台幣140多塊錢
在這邊買條活嘉魶(不要懷疑，就是真鯛)也不過就新台幣120左右
這條說真的我覺得有點太貴
但是在台灣沒看過有人買賣(難不成真的是保育類???)
懇請有經驗的大大回覆一下
不過說實在話  我下次寧可買嘉魶魚
因為吃起來確實普普通通
小刺又超多
或是哪位大大有傳說中的特殊料理法的話
也請不吝指導
拉拉雜雜寫那麼多
請各位多多指教
(圖檔有點大，約100K左右，沒辦法傳上來)

550327

酒鬼魚人 發表於 2007-5-22 19:41
有點像~可是何氏78~嘴巴有點朝下,我本人釣過.銀白色.金黃色兩種.

水族館叫鳳仙子

酒鬼魚人

有點像~可是何氏78~嘴巴有點朝下,我本人釣過.銀白色.金黃色兩種.

阿龍

這我在浙江有吃過,當地叫將軍魚,吃起來比草魚嫩一些,也是連鱗片一起吃

小高

遠看有點像但是近看就有明顯差異，何氏棘魞體形較修長
頭部較長嘴巴也較長

tienmo

原帖由 施公 於 2007-4-2 17:43 發表



大大說ㄉ是,如果在大陸被騙 記得叫他們ㄉ經理滾出來

有行文規定不得欺騙觀光客

說的是沒錯
問題是
他們會說你不是觀光客
真的
相信我
你講不過他們的
反正張大眼
就算講贏了
把心情搞壞了也不值得

施公

原帖由 tienmo 於 2007-4-2 10:09 發表
很高興有這麼一個網站
讓我可以認識許多前輩與高手
也在這個站學到很多釣魚方面的知識
真的覺得大家的熱情很溫暖
另外要跟大家報告的是
這個魚真的不好吃
還有如果大家到大陸吃海鮮的話
一定要張大眼睛
因為這邊把紅 ...

大大說ㄉ是,如果在大陸被騙 記得叫他們ㄉ經理滾出來

有行文規定不得欺騙觀光客

tienmo

很高興有這麼一個網站
讓我可以認識許多前輩與高手
也在這個站學到很多釣魚方面的知識
真的覺得大家的熱情很溫暖
另外要跟大家報告的是
這個魚真的不好吃
還有如果大家到大陸吃海鮮的話
一定要張大眼睛
因為這邊把紅鮕(大陸叫做美國紅或是紅魚)當成高級魚(身價直逼包公)
一定要注意啊
不要花冤枉錢
更別當冤大頭

[ 本帖最後由 tienmo 於 2007-4-2 10:11 編輯 ]

雲飄渺

大陸沒何氏 何氏已被證明是台灣特有種.所以這隻不是.何氏的鱗片沒有那種紅斑亮鱗 體側線明顯.

tienmo

原帖由 惡魚王 於 2007-4-2 08:22 發表


施公 大大 這圖庫上滴 魚 好像是 捲Y 是否相同滴......

這裡的人把它叫做"光"魚(閩南語)
所以我猜應該是捲魚，
我想只是他們不知道那個音"ㄍㄥ"
應該是捲的閩南語發音而不是光的發音

阿昇

我只能說 多謝分享又開眼界 是啥魚 我也看不懂 就是阿六仔那裡ㄉ魚就對了

大冒險家

原帖由 惡魚王 於 2006/12/09 01:22 發表


施公 大大 這圖庫上滴 魚 好像是 捲Y 是否相同滴......

我還是認為兩種魚不同
因我在大陸時沒釣過
所以就算是不同

惡魚王

原帖由 施公 於 2007-4-1 23:01 發表
有點像但不是

何氏棘魞口鬚有兩對,是台灣特有種.沒保育

http://archive.zo.ntu.edu.tw/fish/r_fish_index.asp?fish_id=F0020

施公 大大 這圖庫上滴 魚 好像是 捲Y 是否相同滴......

tienmo

原帖由 魚夫 於 2007-4-2 00:27 發表
大陸好像没有捲仔吧~ 在那有些奇怪的魚, 這是看不到滴, 例如桂花魚啦~
那有類似竹竿頭的, 但居然列入高級魚種也, 所以說物以稀為貴的啦~
注意看看嘴巴有没有牙齒, 捲仔是有齒之徒, 所以才會咬路亞~ ...

關於牙齒
倒是好像沒有
這種魚在這裡並不稀有，因為有人整池養著
但就是貴，一公斤就要新台幣約105塊
這邊的人只用來燉湯(當歸 黨蔘鬚....)
不吃肉但吃鱗片，我個人覺得是不好吃啦
在台灣有人吃嗎??

tienmo

原帖由 施公 於 2007-4-1 23:01 發表
有點像但不是

何氏棘魞口鬚有兩對,是台灣特有種.沒保育

http://archive.zo.ntu.edu.tw/fish/r_fish_index.asp?fish_id=F0020

可能是照片不清楚
口鬚確實是兩對沒錯

魚夫

大陸好像没有捲仔吧~ 在那有些奇怪的魚, 這是看不到滴, 例如桂花魚啦~
那有類似竹竿頭的, 但居然列入高級魚種也, 所以說物以稀為貴的啦~
注意看看嘴巴有没有牙齒, 捲仔是有齒之徒, 所以才會咬路亞~

大冒險家

我在大陸沒釣過這個
看起來好像不太像
就算是同種..沒保育

施公

有點像但不是

何氏棘魞口鬚有兩對,是台灣特有種.沒保育

http://archive.zo.ntu.edu.tw/fish/r_fish_index.asp?fish_id=F0020

DangerousK

                               
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@_@有點像.. 又有點不像@_@

tienmo

把這幾張圖補上
希望大家可以看的清楚一點