苦花-土司麵包

Layout

小弟雖然已很多年沒再接觸溪釣了......若是要使用吐司去釣苦兒的前一晚......之前的經驗，會先將吐司加米酒和......參考方法如下：
0 N3 W# R) ~# s# |
1.器具：蒸籠。
2.餌料：薄片吐司，米酒，黑麻油。
7 E+ m- J: u8 L4 c6 \3.過程：

( Z  M5 G" Z" D# D- V6 r, [( y將米酒和黑麻油到入蒸籠裡，並且請加以攪拌，所使用的量要見您所使用吐司的樣式，小弟我是大概都加入1~2碗的米酒(不加水)，
而黑麻油大概約為一湯匙左右不等，吐司要看您要做釣的數量，請用小火煮沸，才能將米酒和黑麻油所蒸發掉的成份完全保留在土司內。

  M+ z. H$ d2 KPS：若是用大火的話~味道無法均勻滲入土司內~且米酒會快速的蒸發掉~尤其是黑麻油唷~會無法完全入味。

8 p' s+ F, c( ^1 k; I% h6 [2 t一般煮沸的時間約為20分鐘至30分鐘左右不等，接著再將吐司裁剪成自己所需要的格式 (在此不詳細說明)，
4 y# `4 A* \7 Q8 j$ V  N完成之後放置冰箱裡保存。依小弟的經驗，大概可保留3至5天，效果是最好的!!

6 w# Q4 U9 ]. d這是小弟之前釣苦兒所研究出來的結果，起初是聽聞見有這種做法(加米酒)，但效果並沒有想像的有效，
7 {3 V$ Q& [- n: M% a後來小弟心學來潮有試過白麻油等其他調味......但是效果並不是很有效，之後再選用將味道較濃郁的黑麻油加入，效果才來的較明顯。

完成的吐司聞起來的味道會帶有淡淡的米酒味和一絲絲的黑麻油味，但感覺又像帶點腥味!!(切記~黑麻油所需的量不可過多!!)
' Z1 h6 B! J5 T9 r* u# l若有前輩此細聞過溪蟲(石蠶)內部本身味道，和這味道有一點點相似!!
1 T! q6 J. R$ P
* U6 z2 I$ S8 T- t小弟釣苦兒至前幾年都改為直感釣法再加上這方法，所能上勾的苦兒體型都會比較大，魚訊也會來的較頻繁。
: k1 E: b% o) o0 @, \9 p但又覺得這方法很有效，所以若是有意者可以試試看小弟的愚蠢的方法喔!!(前提是......若打龜不要怪小弟~只是提供參考哩...... )
不知是否有前輩試過類似方法......若是其他前輩有更好的方法，可以PO出來一起分享喔!!
& Z* E) O* W/ a$ ~: EPS：若是有在某個網站看到相同文章......那是小弟本人PO的，可不是盜用的喔~呵呵!!

[ 本帖最後由 Layout 於 2006-12-24 02:24 編輯 ]

spider

分析的真仔細，感謝大大的分享~

山上野孩子

感謝大大分享絕招

anian

感謝大大無私的分享

a55233918

改天有機會我ㄑ試試你的餌料的製作方法 感謝

alex2976rs

之前我釣苦花都用奶油土司~下次用大大提供的方法來試試~

upwin1057

秘笈大公開ㄜ，感謝分享!

qbzziut

好特別的處理吐司的方法~~可惜住在宿舍~不然也想試試看呢~~哈哈不然每次去釣都空空如也~~

mk5903

贊成!!每次都大豐收的話  就沒啥感覺了!!
又期待又怕受傷害的感覺比較好喔!!

a0918024339

+.+" 密招歐 ㄆㄆ 等黑麻油購入後 在開始料理 謝分享歐 有效一訂大推

twggk

感謝大大無私的分享~~~

jessice

<P>不錯喲!!可釣到酒空仔花來當酒伴</P>

小禾

感謝大大的分享.改天一定試試.感溫丫

大冒險家

小弟釣魚比較隨性
隨便拉

卡瓦那

這樣搞花花 佛心來得嘛
2 o" Z5 a1 I/ S, K9 E4 {' W" U
感謝大大分享

希洛

我看下次自己來做吐司好了！

- ^% q( D4 `* P3 C# g就把做吐司所需要的水，全部改成米酒…

讓魚兒醉光光！用撈的就好！

鯁魚+達人

管謝大大提供這ㄍ密招..改天來去蒸ㄍ一條.就算魚兒不吃我想人吃ㄝ不錯才對...想起來就絕得粉香..ㄏㄏ

魚痴傑

呵 ...........

collector

花呆大大你好啊~
8 \5 }$ j  w) I. A我這禮拜有照你的方法試，啊…我的做法是這樣:
1.半碗40度的料理米酒
2.1/3碗的金門高梁
3.一小匙的黑麻油
4 _% s; E4 n% Q8 F; D6 v6 F5 k4.半碗水
; y/ a* a" r6 \
我用了一片瑞ｘ土司跟一些麥片下去蒸~
! P0 L" A1 O7 q* z4 A* a6 L蒸出來的味道有點淡淡的酒香跟麻油味~
那土司用的效果啊…嗯，我覺得差不多捏~
啊，可能我去釣的點沒有苦花的關係，那.石濱不太敢吃~
  G) ~: B  e2 G# W$ N2 b那我用麥片試，效果有比較好喔~
剩下的土司被我吃完了~嘿..

人呢

了解了謝謝你再次解說!我家的大同電鍋又可派上用場了!