這隻不會被說太小了吧!!

jiang_funny · 發表於 2010-5-21 19:09:48

5/18日

15尺做釣

一樣用亂加一通的粉餌

整晚就這一隻和數隻20-30CM的烏尾東

順便一提，不知有人知道烏尾東怎麼煮才好吃呢??

jiang_funny · 發表於 2010-5-21 19:10:17

:ufish6 :ufish6

m_m_b_n57 · 發表於 2010-5-21 19:41:25

原帖由 jiang_funny 於 2010-5-21 19:09 發表

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5/18日

15尺做釣

一樣用亂加一通的粉餌

整晚就這一隻和數隻20-30CM的烏尾東

順便一提，不知有人知道烏尾東怎麼煮才好吃呢??

1烏尾東刮鱗去肚煮薑絲湯.喝湯不吃肉[只數隻稍嫌不夠]
2將洗淨的魚加入米酒.醋醃一下.使細刺軟化.
乾煎或沾粉油炸.[只數隻稍嫌太少].
這兩種都不是高取肉率的魚種.建議版大再去釣.用力的釣.
等釣到高取肉率的魚種如[福壽.草魚.烏溜]回來再發帖.
再詢問怎麼煮才好吃呢？

zz5657 · 發表於 2010-5-21 20:03:45

感謝分享釣遊....................

129107 · 發表於 2010-5-21 21:20:39

恭喜大大拉爽爽.感謝分享!~~~~~~

辣魚 · 發表於 2010-5-22 00:42:58

你這條魚不是烏尾冬吧?應該是鯽魚才對,先用少許油煎一下約6~7分熟,
再直接加水別太多蓋過魚身大約就可以了,放一些豆腐兩片薑水滾轉小火,熬煮約7~8分鐘再加點香菜(芫荽)鹽適量,魚可以單獨瓢起來淋點清醬油吃小心刺多,主要喝湯;也可以什麼都不放就加水熬煮個十幾分鐘,魚撈起不要,就用煮魚的水煮瘦肉粥,只需鹽巴調味

iwv276 · 發表於 2010-5-22 00:52:17

感謝分享

:unfish10:

ch8683325 · 發表於 2010-5-22 02:01:25

感謝分享釣遊

q0955910112 · 發表於 2010-5-22 09:32:43

感謝大大分享釣遊~~~~~~

ks776625 · 發表於 2010-5-22 09:46:40

這看起來好像是鯽魚吧

abcdetom2004 · 發表於 2010-5-22 19:55:16

我干尬烏尾東用炸的

SE5055 · 發表於 2010-6-14 02:14:18

感恩喔謝謝分享

大頭我來了 · 發表於 2010-6-14 11:01:19

當然不小啊!我去鯉魚潭沒釣過這麼大的...

qooqoo99 · 發表於 2010-6-14 14:35:30

很棒的釣獲感謝分享

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這隻不會被說太小了吧!!

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