對不起請問一下~

asd656963 · 發表於 2010-3-8 17:45:58

無鱗類的魚要這麼煮最好?
請各為大大幫一下忙.....
我前天去釣魚的時候聽到
鰻魚那拿來煮泡麵~......真的可以嗎???
那會好吃嗎?

0856956 · 發表於 2010-3-8 18:32:30

泡麵?? 應該會很奇怪吧 !!!
正常來說都是用來燉補品比較多數 (野生的比較補，老一輩的都這樣說)

Z1881Z · 發表於 2010-3-8 20:00:27

煮泡麵有什麼不可.你高興ㄉ話拿來煮紅豆湯都可以ㄚ.只是不知道好不好吃而以.

a250825a · 發表於 2010-3-8 20:31:44

聽說先放血(加到米酒頭裡)貨一貨再喝蠻捕ㄉ..魚身切塊燉中藥吃起來比土鲺更棒ㄉ口感..試試看吧

就是等無鱗 · 發表於 2010-3-8 23:56:22

適合拿煮泡麵的應該是 "罐頭紅燒鰻" 吧 !

381316 · 發表於 2010-3-9 00:03:03

我都釣回來吐個幾天

然後餵酒整隻下去燉中藥

除非很大隻不然不用切塊

曾經吃過人家處理吃起來口感是脆的~超讚

可惜我忘記問是怎樣弄的了= =

p670501 · 發表於 2010-3-9 00:06:56

就煮清湯+薑絲就很贊了

p623073221 · 發表於 2010-3-9 00:08:27

同意大大的做法

料理好了記得通知我一聲喔 [肛溫喔]

大鱸鰻 · 發表於 2010-3-9 01:05:00

原帖由 a250825a 於 2010-3-8 20:31 發表

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聽說先放血(加到米酒頭裡)貨一貨再喝蠻捕ㄉ..魚身切塊燉中藥吃起來比土鲺更棒ㄉ口感..試試看吧

老大..你馬幫幫忙

別亂教啦...鰻魚生血有毒啦!

還好你有加厚酒..不然生喝可是會慢性中毒捏...

k5257 · 發表於 2010-3-9 21:24:13

哇靠...................這ㄇ恐怖喔

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