泰國蝦

小葦

學名：Macrobrachium rosenber gii

俗稱：泰國蝦。

     泰國蝦原垂於泰國、馬來西亞、印度、菲律賓、越南、緬甸等熱帶、亞熱帶地區的河川流域，其幼蝦及成蝦期生活在淡水水域，當蝦體成熟交配後，抱卵的母蝦會沿河順流而下到達河囗混有海水半贓淡水域孵化。

     此蝦屬於雜食性，凡水中植物性之昆蟲、甲殼類、貝類、下雜魚、水草嫩芽、麥片、米慷、豆渣、花生柏等均為其食物，此蝦因屬於熱帶性，最適合其成長的水溫為25~30℃，若低於22℃時成長會下降，18℃以下停止攝食，12℃以下數日寒流停滯下去易導致死亡，若突然下降至8℃就會被凍斃，夏季水溫高於33℃即不攝食，成長停頓。此蝦對安全生存之最低水中溶存氨量﹝D.O ﹞為2.5~3.Oppm﹝ 水 溫25 ~ 3O℃ 時﹞，但維持最適成長之D.0則需5 ppm以上，若低於l ppm 時則有缺氧而致死現象。
　
     一般養殖泰國蝦的養密度為一分地放養6~7萬尾，可與虱目魚或其他草食性淡水魚混養，目前也有業者將白蝦與泰國蝦混養，成效都不錯。稚蝦期在環境良好、食源充足的情況下，成長極為迅速，幾乎每星期脫殼，養殖四個月後，池蝦已經有部分達到上市體型(約25~35尾斤)，以間捕的方式出售，目前市場蝦價為一台斤200~250元，釣蝦場之價格更高達一台斤400~450元，北部的價格又比南部高。

釣獲地點，以全國各大釣蝦場，還有高屏溪泰國蝦養殖場附近的河段，皆有釣獲的紀錄。(大肚溪也有一陣子有釣獲的紀錄)

釣魂

沒吃過泰國蝦的沙西米.不知滋味如何?

JL呆龍

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