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製作烏格丸首先要準備以下主要材料〈缺一不可〉
& Q& J- _6 x0 X C4 H8 |' M一、日本原裝魚精(ㄨㄨ鴨牌、膏狀、烏格交喜歡吃)
$ x; P1 o1 _4 |' y" W" u! o& j5 x. `二、進口魚精粉(微粒狀、搓揉後會散掉)
8 d; O0 J& n1 I- C& r/ L2 z# q三、太白粉(一般即可)
5 C1 y/ k) E$ U5 Z4 U四、麵粉(一般)
* l( U# m3 S% g9 p$ u# e$ Z五、魚精油(若不方便可用沙拉油代替)8 `5 c- t& a: A$ B5 w E y1 o: i" E7 Z. O
致於比例約為50:30:50:3:5(一掰即成兩半、不要太Q------烏格不喜歡)' k$ R7 Q) q2 v7 o, z$ `" |; W
若有人想添加南極蝦粉、或其他特別口味儘可隨意，但本處方請不要加水(會發霉不適合長期儲存)，本烏格丸不必冰存，只需在包裝時盡量保持真空，常溫下約可保存半年以上。:angel:
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2 ?0 N p5 m. z3 z+ c$ ?; Y# L- r台南海龍磯釣隊的餌材料如下:
0 ~, a% {) \" |) Z土司1條南極蝦1塊南極蝦精1瓶蟲甬精1瓶
9 _" @0 I$ m7 H2 {調製即可+ [0 S& a4 K) _: X. n
) H$ V3 @/ c6 N' j雜誌社練餌2 d0 s) d% D+ T% s0 t
溪哥紅餌*1+南極蝦粉*3+3個雞(鴨)蛋+中高筋麵
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1. 腥餌8 I% u" T: ^, ?5 @
黑格丸 加南極蝦精 加南極蝦粉 再來幾滴蚵精 ....太油 太軟 加點麵粉摟 腥的不得了唷
* \( F$ d) M1 P2.香餌( t$ A2 l3 v' `# {
黑格丸 很臭吧 把他變香 用起來不錯唷* l5 t0 U* G! c$ J+ c# H4 I
材料.- S% U0 A# X( B( {/ x* Y2 W
黑格丸一顆 萬能餌 4包 到 6包 (白色)& u' ]' h# T7 m& n% s" m
做法.7 C, p/ Q' K" F
1.先將萬能餌加水 成糊狀 留半包最後用 2 n0 }- Z! T% H5 o$ W( w8 P
2.將黑格丸揉一揉 均勻一點
& q$ W. K: g. S. y& j3.將兩種餌 加一起揉 太濕的話 把剛留的半包 再加進去
" d1 x$ Y; O- U8 j+ V4 l& c4.揉到顏色均勻 就可以 當然揉久一點啦
: G+ U& G7 a( U3 e$ g) j: i; ^5.軟硬度應該會很適當 太軟 加一點玉米粉 或麵粉* Y) i, b+ p' A' a4 @: m
保存方法& Q; d6 u4 h U9 O
弄個桶子 鐵盒子之類的 用塑膠袋包著練餌 再放進去$ p3 P3 V8 D9 D0 ^
千萬不要拿去冰啦 因為要讓他味道變酸 做出來的餌 }2 G4 g' i# D9 V6 ]1 k
已經不臭了 而且不會粘手 讓他放個幾天 會發霉! I! m/ I, R7 ?
沒關係 就是要他發霉 味道變酸的 又有香味
9 V- K. X {. _8 L0 B( Z$ a別放到硬掉
5 l' t4 H& y% ?0 R4 C+ a' u好處
$ b- s) u6 w, D+ B7 u不臭 不粘手 不用臭好幾天) L+ g+ L6 E& a, y7 L ^+ { w
對象. x: A: o, u; q/ R6 H% w
豆仔 臭肚 老黑鯛 .....等 快去弄一顆看看吧:heart: $ U% @. Y- z+ R6 }
3.最近再研究魚精 這個怪東西 和黑格丸的成分.....
6 ?* U9 L1 A) @8 x% C最好用的 還訴丸2 那顆藍的
) s% a" R U% J% t3 N( |* 偷講一下 單要使用黑格丸 可以打開一點 讓他發霉 長越多越好 別放到硬掉就好
- v$ w3 y `! q8 S味道完全不一樣 聽說很好用啦 丸2頭家自己說的 黑黑....不能說太多:sunglass:
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吐司一條，南級蝦一盒，南級蝦精一瓶.( J; t$ g/ r! T6 G' M! W+ N# k
作法:" ]: j6 c2 U' A# o0 k3 L
將上述材料混合在一起，搓揉成團(不可加水)直到成為粉紅色麵團為止., Y* b" }1 m7 a6 S1 T8 V0 Y6 M
適用魚種:
5 n! V2 N' p% f2 A( v" e; A' @2 F- Q黑鯛,赤翅,斑頭,紅槽,石斑,吊仔,鸚哥,鸚鯛,秋姑,雀鯛,臭肚,娘列仔,變身苦,黑毛,白毛,烏魚,豆仔........(青物及掠食迴游性魚種就別鬧了) & W9 Y, Y( G3 B' ~
PS: D$ X* R! L( U W3 C# y
1.若家中有果汁機可先行將吐司打成麵包屑.
2 P, W7 g& m; T$ |1 O+ J2.若有攪拌料理機更方便,使用攪拌水餃餡、打魚丸漿那項功能將所有材料一次放入,啟動機器後不用2分鐘就可完成.
2 S: y' R( |# C: v7 D: h$ p3.視須要可添加蠶蛹精(以黑鯛為目標魚時可防小魚吵)
; [; Q2 y1 x1 ~" t& V! f* V4.也可添加你當天使用的誘餌粉,以增加騙魚率(台製誘餌粉則免了,會令餌餿的很可怕)6 g8 y$ @ V3 d
5.用不完的餌可用鍊袋封好放冰箱冷凍庫中保存,2~3年也不會壞,就算略帶餿味搞不好效果更佳! :smile:
$ [9 p/ ]3 u: {4 [.......................................................................) F- K1 y R$ o% d+ r
1. 高筋麵粉一包
* T* k) X8 e# d: W6 g W3 W2. 南極蝦粉一包(紅色尤佳)' G$ N& Q0 `% z0 z5 d
3. 黏粉一包
9 [, S6 G+ m0 G9 v2 m" U* w' D5 l4. 南極蝦精一瓶
0 `1 B7 P' e) \1 r$ @' g- l
# h j4 d9 u/ E: W5 ?% _@ 作法
1 {* E/ h, H5 \0 A" x" T2 Y將南極蝦粉與麵粉以一比二的量調勻, 再加入少許黏粉及南極蝦精, 混予些許海水, 將其揉成球狀即可
0 G( ~( L+ y/ ^5 }$ t- C. v) Y7 `+ [, z- l
6 e8 \1 }- m' j* V
****誘餌調製..
. L2 O9 J$ D/ p6 J! q, H v- N- [@ 材料& I2 w! G5 @8 t+ ~
1. 一般黑白毛誘餌一包
0 R H; ?( Z/ @; W5 W* L% D) G2. 海砂+ n3 |7 b5 X0 I$ U2 a1 ?% X/ C
3. 南極蝦磚半塊 1 F6 M5 u: F# i# W5 R
) m! F0 ~5 F! V% D
@ 作法
9 ?$ T+ {* R3 l6 ~將上述材料混合後加以些許海水即可 # I' J: p/ `6 X! _8 i, H# u
5 z/ Q" J( ] y+ e! J
- ]1 s" E3 V p$ H2 V$ q1 z****適用對像魚種& P' L: H* a. q3 Q) e% x$ `
1. 黑鯛; 黃鰭鯛
" ~: o9 f: ` R+ s7 d o% E% @: f& A2. 臭肚
1 b. K) S. Z/ ?3. 鸚哥& R( C/ l/ x, K# N
4. 豆仔
o! F, u0 N1 d, V" o5. 雀鯛" c2 J9 Q+ J: D( E+ o
6. 倒吊
9 w! b. I7 b; d; T7. 烏尾冬
* z V5 B2 H; S! i( S' h8. 黑白毛 + r/ `5 r' |% B
9. 觀賞魚類
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. R% _( E; D3 i* A- M0 l7 N' G3 J* R
2. 吐司麵包（奶油口味）去皮.南極蝦粉（紅色）.南極蝦精
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練餌配方:土司+南極蝦+蚵精+海底雞罐頭!!$ S: C1 z" @. N2 n4 v' ]" L/ a' Z2 s
( M4 X3 @1 H+ J( h
土司半條去邊留中間,南極蝦粉2包,南極蝦精2罐,赤尾青粉2包,香香粉2包,糊餌1包,黏粉1包,雞蛋8至9粒,加以攪拌如太黏加赤尾青,太乾加雞蛋
4 m% `; ]# w2 n0 v" d& L完成以後加海髮絲一大把剁碎加入練餌
3 `( n1 `' e: h加一點米酒效果更強* F5 X0 k6 f8 N- M$ A2 i' S% h3 b
除了鳥尾冬不咬外,磯釣魚種無不吃餌 :sunglass:
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4 s# u2 R. A* L q3 M嘿嘿！兩公斤重的蝦餅原料到底多大一坨呢？(煎起來如果好吃，可要吃好
5 t$ K, y7 o0 q' U8 M' D逗相報啊!)，還有麫粉是啥粉？7 t4 c# E F) A: V( w
不開玩笑了!不要急，有救的！:angry:
9 c1 E9 V' h& ~1 `7 ^/ t" i1.去買幾包釣卡多南極蝦粉(我通常是用另一種牌子，因你已做的太黏了，所以; M6 s2 ~: _6 r- H( k# m3 u
適合這牌子)(如嫌貴就買包黑鯛誘餌粉吧)以及到7-11買包中筋麵粉(或低筋麵. x V# P; y6 [2 \
粉)。/ o' }' v3 p4 G, B4 c
2.找個大桶子，將蝦粉及麵粉(1.5比1或2比1)酌量倒入(多少看你那坨蝦餅原料
" `. t+ M: {) |. L% H有多少自己衡量一下)，在桶內攪拌均勻(不可再加水)，然後將那蝦餅原料抓一把; I* s. g- c+ u$ W
約拳頭大小下去沾粉(不要將蝦餅原料全下，那將很難揉搓的；還有粉要盡量沾多
) H4 s3 Q0 k# l- w0 c# C點)，然後用二手揉搓，以便均勻混合，重複沾揉幾次至練餌QQ的，有點黏又不1 f! X1 G8 N. \0 W0 v; }& Y
太黏，有點硬又不太硬，就算完成一小坨了，如此繼續直至整坨蝦餅原料揉完就算) l5 V! s: |- D3 M& y
完成了。
E" A; ^! j! \5 c3.完成後以小坨為單位用小塑膠袋分裝放到冰箱上層之冰庫，要出門釣魚前酌量帶! y# C2 V5 c$ t
二、三小包，到了釣場時應已略解凍了，就可使用。3 h5 {- s; | |3 Q0 x' o1 ?
4.使用時記的如小魚多時就保持原來教較Q較硬的狀態，如小魚少，可酌量加水揉捏
3 c" x0 C* m. O) f% ~, Z使之更軟更易入口。
3 ?9 t9 n3 x+ o1 U5.釣魚結束如餌有剩，可丟水中餵魚，也可帶回去再放冰庫，下次還是可使用的。
) e* l7 m" X. _7 U3 v! J..................................................................................
+ F3 G3 |4 a4 l' o) I6 `" K; N我個人使用的方法是用一公斤南極蝦(退冰後水不要倒掉)加上約兩條白吐司(皮不用)充分搓揉至黏稠狀之後再加上一些粉狀添加劑，再搓揉至有一點硬但又不太硬的程度即可，完成後用小封口袋分裝放進冷凍庫收藏。( J2 O* O9 j" {0 L. F N3 b( G
此練餌釣黑鯛及臭肚很好用，至於添加劑可用釣具行所販賣的赤尾青粉或南極蝦粉或較腥味的粉都可，我都試過效果都不錯，還有練餌冷凍越久效果越好。
) O p7 t3 O) I* G0 c, Y在小魚很多且會盜餌的釣場此練餌效果不錯:angel: 7 c8 }2 a% q6 D+ D
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0 P0 f1 i6 ?3 T) G1.香餌:蛋奶粉+土司打粉(用果汁機打)+麵粉(調硬度)+雞蛋牛奶精=只有黑鯛.豆ㄚ魚會吃4 Z- E7 n0 P0 S- E ?. [0 q
2.腥餌:土司+秋刀魚(可加可不加.因為過量會有油敗味)+生南極蝦+生赤尾清+丸九南極蝦醬(像醬油瓶一樣的那瓶).
4 d% g( E* O( }, T6 a3.南極蝦粉+赤尾青粉+鰻粉+市售罐頭煉餌+秋刀魚- z) U' Y# d3 _2 D
4.魚精+鰻粉+秋刀魚.更方便(只是很臭)
- p1 ]7 a5 ~$ i0 d0 H以上的南極蝦粉我都用日本的丸九或好小子南極蝦粉銀色包裝(不是台灣仿冒的那包好小子)
$ {$ L; n& X8 d9 ]3 D不然看你用哪包誘餌釣.就用那包誘餌粉當煉餌一樣很好ㄛ~既然打下海魚會來哪有不吃的道理ㄋ~~你說是吧~~% q5 N, T- s, d( e* Z0 P$ v( \
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秋刀魚攪碎3隻~南極蝦半塊~生的赤尾青一包~麵粉一包~南極蝦精一罐~9 `* K9 e' k8 O
(專攻黑格!!!!!!!!and臭肚)
1 j0 y# O* Q1 |& L |
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狗仔卡
發表於 2012-12-6 13:51:14
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