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求酸玉米的製作方法

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1#
發表於 2007-9-8 22:03:04 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式


各位大大, C3 }6 u- K) R5 Y
我一值以豆餅來釣草魚.但每次都要等很久.有時都收竿了豆餅還整塊好好的.用牧草也不見來索餌.
3 e: E% y- z% M+ q. S之前好像看見有某位大大說酸臭的玉米好像不錯.請問是用甜玉米還是白玉米....要煮熟嗎6 E4 R" D$ ?7 [* D: S
感激不盡.......
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2#
發表於 2007-9-8 23:45:35 | 只看該作者
我也很想知道...前幾個禮拜我買了一袋黃色乾玉米30台斤.. 花了400元..直接加水泡了1個禮拜....泡得又酸又臭但玉米還是很硬.....到寶山水庫有人餵養點試釣.....槓龜中....不知是玉米的問題還是釣組的問題????
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3#
發表於 2007-9-9 23:00:31 | 只看該作者
飼料玉米要煮過,就像臭豆腐一樣生的誰敢吃?煮過就是人間美味。 9 b2 X% T1 ~( p& z! I" d) d/ c, k
但小心環保署會取締。煮過後又臭又硬問題就改善。1 Z* U4 M8 c- U1 X" `

2 l+ Y% R4 Y0 J& L3 o[ 本帖最後由 500暴走族 於 2007-9-9 23:01 編輯 ]
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4#
發表於 2007-9-9 23:05:18 | 只看該作者
那是先放酸再煮~~還是先煮再放酸!!
. a0 L- L( F: e- S$ R% b我之前都是先放酸再煮...
4 B4 |' |& @/ {  F# c9 B# g. K煮的時候那個味道真是...家人抗議中...
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5#
發表於 2007-9-10 01:14:00 | 只看該作者


我試過先煮過煮到軟連水一起放到塑膠袋綁緊(要綁緊喔)過幾天就嘿嘿!!沒綁緊小心環保署自己聞味道跑來找你
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6#
發表於 2007-9-10 21:02:01 | 只看該作者

回復 #4 一百 的帖子

應該都可以,但是一包30公斤如何煮?2 B* @$ {. x" g& D8 [' m4 |, |
是小量可先煮再放,若大量應先放再取所需來煮。
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7#
發表於 2007-9-10 22:44:38 | 只看該作者
乾玉米煮過之後會吸水變軟變大" ~0 B: Z) H) s( `% x2 d5 T7 ]
30公斤煮過後可能會變50公斤了吧=.=
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8#
發表於 2007-9-11 09:21:21 | 只看該作者
酸玉米釣餌製作:至飼料行買1斤玉米,加水煮至半開(不要煮破,否則甩竿時會脫落,而且破掉的玉米容易遭小魚啄食),準備1密封罐(以免臭氣四溢,遭家人驅逐出境)將煮過的玉米及水倒入罐內,一週後即可使用。釣草魚、烏鰡時以單鉤1-2顆玉米作釣。
. ~4 c# a# r! J: k4 y一般大型水域以酸玉米作釣皆須先餵養1-2週(1袋玉米分數次餵養,每天餵一些效果較好)。釣友反映以玉米作釣摃龜,可能是魚類尚未習慣這種口味,持續餵養應該就會有成果!總之,就是考驗我們釣魚人的耐心與毅力罷了!祝豐收!

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9#
 樓主| 發表於 2007-9-11 10:44:21 | 只看該作者
感謝大大的分享...今天就去買來做看看
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10#
發表於 2007-9-11 12:53:47 | 只看該作者


原帖由 fhjhhook 於 2007-9-11 09:21 發表0 Y: n% \- ]2 L. D( i1 s8 ]# e
酸玉米釣餌製作:至飼料行買1斤玉米,加水煮至半開(不要煮破,否則甩竿時會脫落,而且破掉的玉米容易遭小魚啄食),準備1密封罐(以免臭氣四溢,遭家人驅逐出境)將煮過的玉米及水倒入罐內,一週後即可使用。釣草魚、烏鰡時以單鉤1-2顆玉 ...

# y- x+ H" D6 Z請問一下 煮好密封時 還要加些水嗎 還是煮半開歷乾密封即可  謝謝喔
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11#
發表於 2007-9-12 15:24:46 | 只看該作者

回復 #10 942ul4m6 的帖子

煮過後含水一起浸泡(水量滿過玉米即可),不要瀝乾(以免玉米發霉變黑),其實也不需密封(密封只是怕酸臭味外洩,家人受害)。曾文許多筏主煮過後直接置於大桶內,隨便找個蓋子蓋一下就搞定了,甚至整袋未經煮過的生玉米粒綁好浸泡於岸邊1週後取用,這件事不需太講究,挑一些完整飽滿的玉米粒為餌即可。% p  Z' f: V2 t! ]
別認為玉米太硬會無效,連斤級武昌都能吞下生玉米,何況大黑、大草。
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12#
發表於 2007-9-13 23:33:22 | 只看該作者
感謝大大分享   有機會試試看  - d9 K1 S  M$ k  q* u3 R/ ]5 `2 T
. q$ _: ^2 ~2 `) D' v& j, R
可是一定要豐好
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13#
發表於 2007-9-14 03:36:17 | 只看該作者
原帖由 fhjhhook 於 2007-9-12 15:24 發表
5 L0 _! G6 l' Z2 G" B煮過後含水一起浸泡(水量滿過玉米即可),不要瀝乾(以免玉米發霉變黑),其實也不需密封(密封只是怕酸臭味外洩,家人受害)。曾文許多筏主煮過後直接置於大桶內,隨便找個蓋子蓋一下就搞定了,甚至整袋未經煮過的生玉米粒綁好浸泡於岸邊 ...

, z' P& ^" A) ^3 N* V( h( c1 H9 p8 N/ n
7 e+ X9 Y- n  {7 [
這招不錯唷 學起來學起來
, i' p/ N2 Y  @; `) {. }: @: W/ C1 l2 f% s
又多學到一招啦 感謝大大分享唷
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14#
發表於 2007-9-14 09:53:00 | 只看該作者

回復 #8 fhjhhook 的帖子

又學到不少嚕...嘿嘿嘿
7 h( ?4 V0 n' z* h  A感謝各位前輩高人的熱心分享
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15#
發表於 2007-9-14 19:00:48 | 只看該作者
我提供一下我自己的方法~( t9 y9 i( Y0 z/ b- c
基本上跟各位大大的方法差不多
# d) r2 F$ q* D6 \7 W但是我會在放酵的時再放入養樂多或是一些優酪: o# t4 M4 V) O
會發酵快一點~而且味道有時候會更重2 h5 m* I/ U$ e$ m& X0 O: J, r
但是正確比例我還在試~
+ s/ N6 _8 y) @, y試出來再跟大家分享; {: |3 ~1 Z4 J% N! \
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16#
發表於 2007-10-8 20:38:56 | 只看該作者
塑膠袋包一些玉米拿去陽台曬一曬在打開就酸掉了
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17#
發表於 2007-10-9 13:08:13 | 只看該作者
很不錯的方法,感謝分享
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18#
發表於 2007-11-4 02:24:41 | 只看該作者
感謝前輩們的經驗分享" d4 V9 ^4 C) C% T
受用無窮~
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19#
發表於 2007-11-5 17:25:26 | 只看該作者
酸玉米很久沒用,之前去寶山釣常用。3 ?1 l/ f, p: m" e/ j
我是玉米不用煮,直接買一小包發粉(酵母菌那種),! m. L) B8 c7 }' e! {& R& H
一桶20斤玉米,水高過2倍,加個一湯匙發粉,# Z/ l7 u. ^1 }: N' g4 x' \5 f
蓋上蓋子一星期就酸軟了,3 Y3 P8 |  \0 Y. Y2 R6 Y  A7 `8 X2 J
我泡過一年的玉米打開蓋子人就暈倒,1 b% g' S) o/ }
可是效果不錯一灑就有魚靠。 (人都跑開)
8 g- G* f" d+ o9 Q/ B5 A2 l
; N0 N* K& ?' k- m* C6 }, x' K6 t[ 本帖最後由 漁堂 於 2007-11-5 17:27 編輯 ]
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20#
發表於 2007-11-5 18:15:29 | 只看該作者
其實我覺得 用綠X人 玉米罐就很 好用了..
. y6 p( h  I2 p0 j# n+ R: u
1 G0 j# l: {" ~4 E1 |9 b, r" d拿媽媽煮湯剩的  大瓶半罐 加一個紙杯的58高...再倒一瓶 養樂多
# W( W0 V! d: D" A3 \# a: U
, j! N2 I: B, A  V  ^4 y; J泡個一星期就OK了~!!  不至於臭到人跑光...
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