外銷榮景不再 龍膽石斑分切內銷

阿土伯

2014-04-15
〔記者陳燦坤、林國賢／雲林報導〕為突破龍膽石斑外銷困境，養殖業者轉型為自產自銷，改變過去整條魚賣盤商的做法，將成魚分切、冷凍出售，尋找新巿場；而今年鰻苗放養量增，當飼料的紅筋蟲搶手而價揚。
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因應之前鰻苗價格居高不下，口湖鄉許多養殖業者改放養高經濟價值的龍膽石斑；養殖業者許晏豪指出，過去龍膽石斑外銷超過八成，巿場集中在中國、香港，現在卻因台商到對岸放養影響，外銷數量萎縮剩三成，產地價格由每台斤一千元跌到剩二百五十元。
養殖業者謝昌明表示，龍膽石斑食量大，每月飼料費約六、七萬元，若無法出售，背負的成本壓力極沈重，只能轉型自產自銷找通路，以往是整條魚賣盤商，現在則是分切、冷凍，試著開拓國內餐廳及零售巿場。
許晏豪指出，冷凍小包裝的龍膽石斑每台斤約五、六百元，對消費者具吸引力，但一條二十台斤的成魚經分切，可取用的魚肉僅剩十五台斤，利潤有限，好處則是不用擔心盤商不上門收購。
餵食鰻苗紅筋蟲變搶手龍膽石斑好景不再，今年鰻苗則捕獲量提高，價格低廉，又掀起一波放養潮，餵食鰻苗的紅筋蟲需求量也因此大增；養鰻業者歐新宋指出，雲林目前養鰻魚塭面積至少增加一倍，生長在水溝的紅筋蟲變搶手，每公斤由去年同期四十元漲到六十元，不少民眾捕撈賺外快。

JL呆龍

不管任何產業...如果過分倚賴中國...那下場通常是慘慘慘......

南崁阿奇

神秘客

寒劍

JL呆龍 發表於 2014-4-15 09:17
不管任何產業...如果過分倚賴中國...那下場通常是慘慘慘......

市場的法則是大吃小, 強凌弱, 商人無祖國舉世皆然, 如今大陸許多產業的興起是成千上萬台商去大陸經營20餘年的結果.
台灣任何產業都要創新求變才能在任何市場立足.

JL呆龍

寒劍 發表於 2014-4-17 14:45
市場的法則是大吃小, 強凌弱, 商人無祖國舉世皆然, 如今大陸許多產業的興起是成千上萬台商去大陸經營20餘 ...

商人非君子...道理大家都能了解.....只是我對於全球的一半資產掌握在67人手上這件事覺得非常吃驚.....
求新求變其實對於養殖跟生產的行業並不是好事...那代表著產品附加著更多非天然的東西.....才能勝過別人....
在台灣...30~39歲的人有51%有大腸癌....夠高了吧....
貧富的差距將會越來越難解.....也許...有一天又終將自食惡果.......