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新加坡捕撈到這一條超巨大石斑魚,這條魚全長2公尺、重達150公斤,長的比人
還要大,不論身長和體重,都是名符其實的「石斑魚王」,為了捕這條大魚當時共
有9名漁夫合力,花費1小時才將這條巨大石斑拉上來,新加坡一家餐廳,花了3000
元新幣,約台幣6萬9千多,把超級石斑魚買下來。
新加坡餐廳業者:「我們會把魚分成12個部分,12個部分煮法都不一樣,然後味道
都是全不一樣,假如說整條魚最好的部分,就是在牠的喉嚨。」
餐廳業者說,這條大石斑還是「清蒸」最好吃,或是煮成魚湯,滋味也不錯,這一
條超巨大石斑,拿來做料理,預計可以煮成600人份,餐廳表示魚肉每200g,可以
賣大約460元台幣,算一算,這條大魚撈上岸,至少可以賺34萬台幣。 |
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