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垃圾魚標準吃法/ N5 N5 P' j' m3 l- m3 b0 {
去頭去尾 頭部由背鰭前端下刀那裡有一個節很好找 尾巴由尾鰭前剁掉# o- y0 b3 A, r
雙刀剝皮 由背鰭兩徹劃兩刀 兩手一剝 雪白魚肉就出現了) ], m3 c' I1 R" Z: r
四刀取肉 由背鰭兩刀再加深 底下在兩刀 就有兩條魚肉下來了$ k1 f6 H( E$ Y3 B' k( x; Y0 \% [6 k
大火輕炸 滾由下鍋3秒 表皮金黃起鍋( @& K! J1 q7 ~
紅燒佐料 紅燒料理法 越酸越辣越顯魚肉滑嫩香Q
) W% |5 M; u$ g" g' s1 C! c以上是我朋友工廠裡的外勞交的
0 V& q: W" X1 y* g8 Y那種好吃真的沒法形容1 H% t8 P! V4 Y @5 S
以前釣到只會幹幹叫
( b+ {! X& r5 C/ c8 K* C: @) V% m現在超過一呎的 就變下酒菜啦% }* Y+ R* K) ?% }( |0 D, D2 z" c
高雄 澄清湖 金獅湖 蓮池潭 ! a5 R% h1 {, b+ n8 Z2 o6 A
都是好釣點超過一呎的算普通/ l0 y" Z$ V: W, Z* @. ?. a3 b
大家給她用力推一下$ E6 {) C4 g& N1 q8 J: }
救生態 也吃好菜) E5 ]/ b* N, c- U* [- z3 ]
加油 |
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