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成功繁殖牛屎鯽
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; D _5 B1 E, G# q& @〔記者羅正明/觀音報導〕觀音鄉元音農場繁殖牛屎鯽成功,估計數量約上萬條。農場主人林榮祥說,只要水質控制得宜,繁殖並不難,可惜台灣污染太過嚴重,牛屎鯽才會越來越少。
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5 H% U! j0 ]" d7 c& w水質控制得宜 繁殖不難
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+ [) h r' o3 W% Q' k9 l$ F, s) b. C- f牛屎鯽又名牛屎鯽仔,屬於鯉科的淡水魚類,喜歡在平緩的溪流、池塘棲息。台灣早年常見水牛,水牛酷愛在夏天泡水,牛屎鯽經常出現在水牛泡水的水塘中,後來也因而得名。
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7 J$ L# b" u6 {林榮祥說,3、40年前台灣鄉間到處都有牛屎鯽的蹤影。牛屎鯽成魚只有3到5公分大小,味道偏苦,台灣人不愛吃,食用並非是族群減少的主因,而是工業污染日益嚴重,族群數量才會跟著大減,現在要找到牠的蹤影,已經非常困難。
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他說,牛屎鯽對於生存環境的要求並不高,只要有乾淨的水源,不用農藥,水域裡有田蚌,牛屎鯽產卵時,有足夠的田蚌可以寄生即可。
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8 p- w$ [3 V; ~6 q0 u& @元音農場的睡蓮池,有乾淨的溪水流入,田蚌繁殖快速,林榮祥從未刻意繁殖牛屎鯽,只控制水質的潔淨度,短短幾年,牛屎鯽就恢復生機,生命力旺盛。 |
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