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行政院農業委員會水產試驗所
漁業問答
http://www.tfrin.gov.tw/friweb/index.php?func=fishreply&act=ShowForm&num=7
１、台灣在來種鯽魚(即土鯽)乃鯽(Carassius auratus Linnaeus) 之亞種之一的銀鯽 C. auratus langsdorfii Temminck and Schlegel。截至1960年在日本已知的5個鯽魚亞種如下：
(1)金鯽 C. auratus subsp.：產於日本關東以北，日本海之南限在山形縣或新潟縣附近，群馬縣湖沼內特別多，但目前已顯著減少。
(2)銀鯽 C. auratus langsdorfii Temminck and Schlegel：產於日本、韓國、中國及台灣等。
(3)長鯽 C. auratus burgeri Temminck and Schlegel：產於日本中部以西之本州、長野縣上田市附近及諏訪湖。
(4)似五郎鯽 C. auratus grandoculis Temminck and Schlegel ：產於日本琵琶湖。
(5)源五郎鯽 C. auratus cuvieri Temminck and Schlegel：產於日本琵琶湖至淀川水系，已在日本全國各地養殖。
上列5個亞種之中，產於台灣者只有銀鯽，即台灣所稱之土鯽。
２、關於土鯽是否又可分為金鯽、銀鯽，如何區分？茲解答如下：
(1)金鯽：體高較低，尾鰭較短，背鰭基底較短，側線鱗數27~30 (29)，背鰭分歧條數11~14 (12)，脊椎骨數25~28 (26)，鰓耙數32~42 (38)，體呈赤褐色或黃褐色而有金色光澤，體之側面輪廓呈鈍圓紡錘形，吻端背面稍為尖形，各鰭之外緣圓形，成長速度較慢。
(2)銀鯽：體高較高，尾鰭較長，背鰭基底較長，側線鱗數29~33 (29)，背鰭分歧條數15~18 (16)，脊椎骨數28~30 (29)，鰓耙數92~112 (97與107)，體呈灰白色而有銀白色光澤，體之側面輪廓呈菱形，吻端背面為圓形，各鰭之外緣尖形，成長速度較快。
３、關於日鯽、金鯽、銀鯽何者為引進種？何時引進？解答如下：
台灣之日鯽即為源五郎鯽之改良種，1959年5月20日始由日本大阪府水產試驗場寢屋川養魚場，將改良種鯽魚魚卵50萬粒由東京空運抵台，隨即由台灣省水產試驗所將魚卵送往竹北、鹿港兩個分所孵化、繁殖及推廣。所謂改良種鯽魚係由大阪府中河內郡橋本福松氏，將捕自淀川的源五郎鯽經多年試驗，而於1897年(明治30年)左右改良成功者，在日本稱為河內鮒，引進台灣後稱為河內鯽，這就是日鯽，目前台灣養殖者即是。惟在台灣業已產生幾種亞種鯽魚，在學術上應加以詳細調查研究。 |
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發表於 2007-11-22 12:52:10
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發表於 2007-11-27 19:14:46
