問下 魟魚能吃嗎

daiwa4000

<P>1 能吃嗎</P>
) _, p7 w( d, ]/ @: S+ V<P>2 料理方法 有人知道嗎</P>
<P>&nbsp;</P>
" ?# A" Z: E) l0 X$ `; R; E<P>&nbsp;</P>

hcctcd926

當然可以吃啊!我釣到都嘛是叫我老婆煮三杯!嗯好吃!

avboy0927

<P>&nbsp;&nbsp;&nbsp; 這魚我適用燙過~再用醬油煮~</P>
<P>口感類似雞肉~~~不錯唷~~</P>
<P>我部落格也拍一知和你同樣的魚~~重量不詳~~~因為我家磅秤</P>
) f  S! j/ N: R; d5 e3 H5 Y<P>頂多到10公斤~~~^^</P>
9 G: o- P. x+ T# i0 s8 v1 l- @<P>&nbsp;</P>

black721104

魟魚ㄝ!!~~感謝大大的釣遊分享!!~~ 4

小小

粉好吃的……

dow438438

煮味增湯     好吃 好吃 真好吃

326888

嗯~聽說應該有很多煮法  要小心牠屁屁的刺

魚的傳人

我煮過三杯不錯吃...像雞肉...
所以有人稱雞肉魟...
也有一種臭尿魟...比較腥...較不好吃...

楊梅阿煒

讚喔！用三杯的不錯吃喔！感謝分享

QA168

粉不錯的魚耶...有焦質耶

chungyi

俺也是用三杯ㄋㄟ,

kisu

這一隻應該才巴掌大吧以後釣到這麼小的就放生吧因為那裡小也沒什麼肉讓牠回去繼續長大...+1

ATM007

我也要吃 0 0 :ufish10 :ufish10

lucky0381

可以吃的...而且...『 很好吃 』~ 0

阿昇

魟仔我們家的的煮法 1.魟魚先用熱水川燙然後接著將外表的沙皮以及黏液去除乾淨 剁成約5公分一塊大小平方 接著在用滾水在川燙一次魚塊去除腥味跟血再撈起置於一旁 2.起油鍋 以蔥 畺 蒜 爆香後加入一點豆瓣醬(OR鳳梨豆醬 酸醬筍)在拌炒一下後 加入一碗水 醬油一大匙 糖一小匙 燒滾後將魚塊置入 大滾後上鍋蓋轉小火悶煮約3分鐘 再加入一茶匙米酒 少許味霖 香油一茶匙 在悶鍋2分鐘 起鍋蓋 再加入九層塔(九層塔可有可無)一茶匙烏醋 轉大火讓水分收乾 即可上桌<IMG alt= src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/handshake.gif" border=0 smilieid="17">

李宗恩

魟魚...很好吃的,尤以三杯為最!是下酒最好的菜!

taxi

大大利害喔！
不知您是用什麼料請他上來的？
* l" @6 k$ c+ o) I5 Y真是幸褔哩～
4 o9 J  {. T' p4 W+ Q7 g我還沒釣過說！
謝謝分享～

lion_1027

三杯是最讚的!!加油!!

ivan8800

<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/victory.gif" border=0 smilieid="51">&nbsp;..三杯最讚!軟骨更是好吃..<IMG alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/smilies/default/biggrin.gif" border=0 smilieid="3">