海釣場說不放藥,那絕對是"豪小的".既使是西濱一帶號稱"純海水"養殖的場子,照樣放藥.連龍蝦池,紅蟳池,都是無可避免的"必要之惡".放藥的原因,有玩過水族箱的都知道,死水與活水的區別,有沒有潮水的區別,有沒有海洋微生物分解胺基酸的區別,因為人工養殖欠缺了海洋活水的微生物分解力,況且,養殖魚來自四面八方各個養殖場,像醫院一樣,魚身上多多少少帶有病菌,交叉感染的情形下,如果堅持不放藥,難不保一天天亮整池魚死光光,屆時損失更大.
藥的可容許量是關鍵,許許多多人對海釣池裡的魚抱持著"下藥致魚不能吃"的觀念根深蒂固,某無意說服,只是換一個更健康的觀念告訴大家,2個觀念就好,1.所有市場(包括大賣場及傳統市場)所販售的魚,源頭都是人工養殖,都是半鹹水,都得要下抗生素,都要中和池水酸鹼值.2.有回魚的場子,魚貨不是到海產店就是市場.跟家禽家畜一樣,藥都會在內臟裡,只要殺得乾淨不吃內臟,血放的乾淨,保證跟海釣的魚一樣新鮮,肉質沒那麼有彈性就是了.我常把包公雞,紅魚,海雞母笛鯛帶回家煮湯喝,味道一樣鮮甜.
台灣到處都是"信者恆信,不信者恆不信."的觀念.如果有機會你釣到小紅甘,甚至可以請顧內場的那個"殺西米"給你吃,我連吃了幾年了都還白白胖胖沒生過病.
27日我很早就會到,會跟著一個戴紅帽的阿伯,如果有緣,大家當面交流,用鍵盤打字太累啦!
J是我的好麻吉,如果大家投緣,也可以一併大家認識認識. |