「弓魚」直擊魚離水半日不死

阿土伯 · 發表於 2014-2-21 18:35:02

2014年02月21日

中國福建省「弓魚」的綁魚技法能讓魚離水後存活10多小時。

【動新聞╱綜合報導】中國福建省建甌市，流傳一種名叫「弓魚」的綁魚技法。漁農用繩子將魚捆綁成弓狀，能讓魚離水後存活10多小時，有時甚至長達一天。

當地的弓魚達人陳小鋒說，弓魚過程包括刺穿、打結、初綁及二次弓綁等步驟，不但能除去淡水魚的土腥味，還能讓魚離水運輸。

建甌市是著名的淡水魚盛產區，年產約1.5萬噸淡水魚，大部分以弓魚的形式出售。不過，弓魚技術正面臨失傳，當地的弓魚師傅由早年的100人減至約20至30人。

寧采臣 · 發表於 2014-2-21 20:06:05

ych1128 · 發表於 2014-2-21 20:26:11

市場上賣的鱸魚也是這種綁法.

JL呆龍 · 發表於 2014-2-21 20:38:41

神秘客 · 發表於 2014-2-21 22:02:12

南崁阿奇 · 發表於 2014-2-21 23:39:59

fentaca · 發表於 2014-2-22 00:26:17

這麼強...離水半日以上不會掛...

k4409816 · 發表於 2014-4-1 02:30:45

真是厲害!!!!!!

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