呼..今天把阿福哥 處理了

sa839b

如題.....

呼...阿福哥好大 平底鍋放不下,改用一般鍋子,好難煎

好大,用家中最大盤子放還滿出來............好爽

ikgb

釣魚就是要這樣好爽喔  厲害喔

e007674

釣太大條就是有這種困擾,只好把鍋子跟盤子也一起升等吧!

kulowu

感謝大大分享

f92997

謝謝分享大福哥~

colasatan

有粗哦!鯉魚潭最近出大幅捏

豆干

真大隻ㄛ@@  謝分享嘿!!

寒劍

我搞到這尺寸大物, 就將它破半, 好處理呀.

leesam

很棒的魚獲!感謝大大的分享

sa839b

寒劍 發表於 2011-11-18 10:52

                               
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我搞到這尺寸大物, 就將它破半, 好處理呀.

我老婆也要我剁3節,方便煎煮, 可是................


我捨不得,因為這是我第一尾超級阿福,


而且,整尾下鍋感覺比較爽

蔡一德

感謝分享在鯉魚潭那一個釣點,方便告知~

sa839b

蔡一德 發表於 2011-11-19 01:50

                               
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感謝分享在鯉魚潭那一個釣點,方便告知~

香蕉園  在景山橋附近 喔

startx

sa839b 發表於 2011-11-19 04:38

                               
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香蕉園  在景山橋附近 喔

下次遇到這種魚體較大的時候..
殺肚..別打鱗..肚子裡放入蔥段..蒜頭仁..
然後整個用鹽巴包起來烤..
烤箱約180度~200度..烤18~20分鐘之後(鹽巴有點燒焦)..
翻面再烤一下..約5分鐘左右..
擺盤前..把鹽巴敲掉..吃的時候直接把魚皮拉開..
這樣鱗片跟鹽巴就會跟著魚皮一起分開了..
切忌..不要翻面..把龍骨凹斷..然後往尾巴方向拉開..
不然沾到下方的鹽巴..整個就是..鹹(嫌)到不行..
要香味的可以灑些黑胡椒粉..

蔡一德

sa839b 發表於 2011-11-19 04:38

                               
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香蕉園  在景山橋附近 喔

感謝告知~了解

konkian

startx 發表於 2011-11-19 13:58

                               
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下次遇到這種魚體較大的時候..
殺肚..別打鱗..肚子裡放入蔥段..蒜頭仁..
然後整個用鹽巴包起來烤..

光聽就流口水拉.......

joealan5791

感謝板大熱情分享釣遊

sdsd5566

感謝大大無私的分享 還有釣點喔

hj5112

下次遇到這種魚體較大的時候..
殺肚..別打鱗..肚子裡放入蔥段..蒜頭仁..
然後整個用鹽巴包起來烤..

水份都包在裡面了,香甜肉嫩!

伏而泰

didotw..版主..我沒吃過呆呆潭的福壽
麻煩..宅配一隻嘿..很甜捏....哈哈哈哈