請問沙毛料理方法

kdgwwe

22日晚上跟同學跑去烏石港夜釣

: F$ x  m! p( m) H& `- a: l掉了一整晚釣到6隻 收穫不錯  因為附近的釣友 機乎都沒有釣到

6 F9 W9 [; x8 W2 I7 M/ ]; d$ y這幾天不知道為甚麼烏石港都沒有魚問了一下附近的釣友 他們也說竹安也沒有魚
. Y7 E9 Z5 S  q3 f6 h
- v" }8 V+ ?4 X/ I0 @' P還好老天眷顧 讓我釣到6隻長的像土虱的魚 因為之前有看過一位阿伯友釣到
- M0 N* T$ f( ]5 U) r
' G6 a. b9 y. q+ E就問她他說叫沙甚麼的 他說很好吃  可是被他刺道你會很爽

回來就查了一下原來他叫沙毛  可是網路上沒有具體的料理方式

希望哪位大大可以教我怎麼料理!!

mankey7563

沙毛可以吃嗎??

gemicer

老大 沙毛可是很毒ㄉ 小心他ㄉ刺阿  你可以查查之前ㄉ文章 有人PO過

88HCC

煮湯OR三杯讚

$ _9 Z% n4 L( Y! \% A- T) Z料理時要先剪身上的三根刺
( `+ [' r, D  ?
6 |, ?8 v( ]; b% t8 a4 v不然刺到一定會問候牠祖先十八代

wayneleu

到中藥買燉補的藥材，切塊下去燉，又補又好吃．

COVERY826

刺有毒!死掉ㄉ刺也有毒  殺魚時要小心  切塊沾麵粉油炸配啤酒 超讚ㄉ拉!!!!!!

eva07951

沙毛肉質不差，跟河鲶差不多。而成仔丁與土虱接近，只是腥味多一些。
沙毛要可以吃要大隻的才好吃，但大沙毛要釣也很少~~

三芝草魚

真要釣到(或料理)...不用懷疑 ...拿起剪刀先把三根毒刺給剪掉...
再解鈎(或料理)...
+ o' ^) f5 u( W( C  }! S" K不然...那天一不小心...會到醫院吊大"長"的哩 :hug:

和善小王子

我只釣過超小沙毛~通常都很仔細的拔鉤丟下海~不想嘗試問候它祖先18代的滋味~

kdgwwe

<P>謝謝大家&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我那6隻差不多12~16cm不知算不算大&nbsp; 感謝大家&nbsp; 第一次po文</P>
7 U# F4 A0 z$ P0 l<P>&nbsp;</P>
<P>謝謝你們的回覆&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我一釣起來的時候就把他的3隻魚鰭都剪掉了&nbsp; 因為那阿伯友說刺到會痛</P>
<P>&nbsp;</P>
<P>好幾天&nbsp;&nbsp; 也說很好吃就想說問問怎麼料理&nbsp;&nbsp; 謝謝大大的回覆</P>

阿銘

呵呵....我用前打釣過35cm沙毛...

PSKao

上星期六到金山水尾港釣魚，結果沙毛大咬，越釣越大隻，我阿兄帶回家進補!!!
: A; D6 H7 d  C4 ?& m$ Y, l+ O7 N
+ f" K) R7 [  w* B2 ~題外話，金山水尾港淤積很嚴重，水變得好淺。

skyken0505

在蘇澳漁市看到有人在賣，説做三杯很好吃！

雲天

釣沙毛或成仔丁要帶拖鞋................用拖鞋拍昏再解勾

狂刀

劣者都用長筒釘鞋對付它們

antion

<P>&nbsp;</P>
<P>小弟吃過，以前也貼過，請參考...「沙毛大補湯」！</P>
5 I! E* R3 h. N8 t$ K8 h) R: c<P>&nbsp;</P>
5 a+ Y% |! j4 T3 C4 h. z<P><A href="http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580">http://bbs.unitedfishingnet.com/viewthread.php?tid=66309&amp;page=1#pid1116580</A></P>
# N; h9 f4 z$ Y8 Y+ |. q5 A2 m<P>&nbsp;</P>
<P>已過世的大拉竿始祖毅凡大師(008)提供...</P>
3 k& w( o# K3 w' Z$ P/ t<P><FONT size=2>------------------------------------------------------------<BR></FONT><FONT color=red size=2>5.6尾沙毛殺一殺+30元枸杞+60元當歸<BR>拿來一起煮湯~(免加酒)<BR>滾約20分鐘=完成史上最強的台灣威而鋼 </FONT></P>
) k0 {. g7 T$ ~<P><FONT size=2>--------------------------------------------------------------</FONT></P>
* Z  O% e. q; ^, x<P><FONT size=2>夏天可能會太躁熱一些，到中藥房抓藥時可請教老闆。</FONT></P>
<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>
<P><FONT size=2></FONT>&nbsp;</P>

[email protected]

不吃會死嗎???

[email protected]

<p>

原帖由 <i>[email protected]</i> 於 2011-6-19 14:31 發表 <a href="http://bbs.unitedfishingnet.com/redirect.php?goto=findpost&amp;pid=1213082&amp;ptid=71759" target="_blank"><img border="0" alt="" src="http://bbs.unitedfishingnet.com/images/common/back.gif"></a>
不吃會死嗎???

</p><p>會~~~~~~~~~~~死</p>

pace62

吃過土虱沒有?~~
4 E; @+ n* N5 C% ~( t; W9 I% `! Y吃過魟魚沒有~~?
3 ^; J0 R4 M1 N/ I6 \2 {) X就那樣吃~~超贊的
! o+ f6 q; C6 J8 V3 X沙毛刺到看體質啦~~我刺到感冒居然好了~~
- c) g; s; c2 s* W可能是太痛了~~痛到冒汗吧