鈉 鉀 鈣 鎂離子~滲透壓~胺基酸~蝦餌適口性之相關與討論!!

花蓮蝦王

鈉 鉀 鈣 鎂離子~滲透壓~胺基酸~蝦餌適口性之相關與討論!!
前言~
小弟再次重申挫蝦真的不好!理由小弟文章以前詳述過!!人~一定要吃飯!蝦~也一定會吃餌或是飼料…….不是嗎?不然要餓死喔!!所以冬天蝦蝦也是會索食~~
重點~~你用對餌了嗎??
小弟也曾說過餌料可以就1誘蝦性2口感兩方面做討論,詳細內容可以再去翻翻舊文!
那今天提供另外一個思考空間跟方向~~
鈉 鉀 鈣 鎂離子~滲透壓~胺基酸~蝦餌適口性之相關與討論!!
先就一般的釣餌來說
天然餌料取得運用~~天然餌料類 蝦米 赤尾青 蚯蚓 蝦肉…..等是以蝦類的天然攝食食物為餌料!
除了天然類餌料,大家是不是也可以從魚蝦生理跟水產養殖的方向跟觀點著手研究討論!!
那小弟一項一項解說跟大家一起研究!!

滲透壓~~
只要是水產養殖 滲透壓是很重要的ㄧ環~~關係到成長速率換肉率耗能率養殖成本跟肉質美味度!!怎麼說呢?大家是想把蝦殼當作一張膜那蝦內有一個密度跟壓力體外的水是另一ㄍ密度跟壓力當內外密度壓力相同時蝦蝦的成長速率是最快(生理無負擔不用耗能在平衡內外壓力上)舉例斑節蝦的滲透壓最適度為1~2%!!那問題就來了~~所以一般蝦場或是養殖場添加氯化鈉或是本身沿海水質鈉離子濃度較高,對蝦的就餌率影響還有餌若添加鹽份蝦會更喜歡吃還是沒影響??

<滲透壓改變跟成長速度的關係>
試想當蝦蝦生長環境改變生長過程變的要消耗大量能量~~那是不是超餓超會吃餌!!
又如果蝦蝦所處環境缺少了"某ㄧ些"必須物~~
嘿嘿..當你用的餌有加這些東西那結果是如何~~~

鈉 鉀 鈣 鎂離子~
鈉鉀鈣鎂離子跟水的密度高低息息相關其中又以鈉鉀離子為主,尤其是鈉離子即鹹淡水的比例問題!!另外泰國蝦(長臂大蝦)本來就是廣鹽性的蝦種,幼時生長於海口產卵孵化也於海口
所以鈉離子濃度跟蝦的生長必須跟鈉離子調節跟攝食鈉離子的必要性以調節生理機能,這就有許多討論跟研究的空間跟運用!尤其是”鹽”的運用跟怎ㄇ用!!
還有換殼~~跟鈣離子的攝取有關!!那鈣是不是在餌料的製作搭配也可考慮運用??

胺基酸~
生物成長組成的重要物質!合成蛋白質的重要原料!氨基酸的貯藏~被吸收的氨基酸經門脈至肝臟，一部分被使用於肝臟之蛋白質的合成，一部分被使用於血液之蛋白質的合成，其他形成游離氨基酸而出現於循環血液中，並到達各組織!另外胺基酸的濃度更關係到離子的調節變化,還有跟食量(胃口)大小的變化!有一些必需氨基酸是無法合成須由攝食取得!另一些特定的胺基酸同時也是”甘味””美味”的來源,更有飼料業者跟養殖業者利用添加胺基酸的方式來促進食慾!!相同道理鵝肝醬的好吃其來有自!!~~雞肝豬肝(肝~含有大量胺基酸)是不是有異曲同工之妙!!那 味精 康貝特跟蠻牛呢??

綜上所述~~
鈉.鈣.胺機酸>>>"可能"是蝦子的必需品~~~當他缺少時!或是環境缺少時!
鉀跟鈉的連動~~~當蝦蝦體內??l鈉離子濃度改變時也會跟著改變,而且為負相關!!
鎂~~~目前找不出相關性
鈉跟胺基酸的連動~~~當環境鈉離子濃度提高>>胺基酸相對提高,為正相關!!
併 離子的濃度是改變滲透壓的主要原因
而離子主要是 鈉.鉀.鈣.鎂.四種
注意~~~
其中沒有絕對有用或是沒用,因為每家蝦場環境都不同,水中的添加物也不同!!所以有的場有用有的場沒有用!!!

重點~~~
當你添加越多添加物來改變餌料特性>>當都用對了效果超好無比!!但是...相對>你的餌的泛用性就差(當環境條件不合你的設定時破綻就越多)
!還有當添加物混合使用,變因就更大!所以其中的東西就自行拿捏!!!!

太過複雜未必有用
簡簡單單也未必不好!!

另外的考慮可變因素還有很多~~蝦隻大小,公母,抱卵無抱卵,季節變化,溫度變化 水中離子濃度…………等那組合起來
鈉 鉀 鈣 鎂離子~滲透壓~胺基酸~蝦餌適口性的變化搭配比例跟變化就千百種!!
那你用對了餌嗎???其實最簡單的是把基本的功夫練好 雞心雞肝蝦米赤尾青魚腸 就很夠用了


~~釣蝦無絕對~~
以上是小弟淺見!!參考參考囉!!!!

惡魚王

原帖由 花蓮蝦王 於 2007-6-7 20:13 發表
鈉 鉀 鈣 鎂離子~滲透壓~胺基酸~蝦餌適口性之相關與討論!!
前言~
小弟再次重申挫蝦真的不好!理由小弟文章以前詳述過!!人~一定要吃飯!蝦~也一定會吃餌或是飼料…….
不是嗎?不然要餓死喔!!所以冬天蝦蝦也是會索食~~
重 ...

嘿嘿 ~~ 右是一篇 好文章 ~~ 熊熊一看 @@ 以為是 物理化學的 課 ~~ :lol

............仔細 詳讀 才知是 未注意的 ........... 滲透壓 ~ 離子呦 ~~

............眾多 小因素 都會影響 ~~ 蝦蝦的 吃餌 ... 真滴右 上了一門課了又 ~~

............感謝 花蓮蝦王 大大 PO文 分享的又 ~~ 　

阿毛

看完了~
但是看不懂...
只能說~
學問真大~蝦王真是太猛了~
研究到這種地步~
小弟看完這篇~腦海中只有三個字.....
好深奧.................

大冒險家

確實是好文章
小弟只會養魚
這個會釣.但是看到這些理論
頭昏..不過確實實用
感謝熱心分享

小明

真是厲害
連那麼細微的變化
都講的那麼清楚
謝謝大大的無私分享

花蓮蝦王

這篇真的是有一點深度啦!!
其實這部份是小弟ㄧ位台大畜牧系的友人
他讀研究所的碩士研究論文
內容主要是研究~滲透壓改變跟成長速度的關係<<<水產養殖飼料的部份
小弟了解後跟自己實驗過蝦餌料添加物作對比
竟然找出些許相關性
其實福壽餌作餌時也有添加一些"離子類"的添加物
只是剛好有機會跟專業人士討論研究
一般水產飼料著重的是"換肉率""提高成長速率"
但是不管"好不好吃"跟是不是蝦蝦所想要所需要的
大家注意一下 泰國蝦 是廣鹽性蝦類 其生產 孵化  都需要海口鹽份高的環境
還有就是一般釣蝦場提供的水只是維持蝦蝦活著卻不是最佳的成長環境
那機會就來了!!當蝦蝦"缺少"或是"極需"特定的東西"某種離子"
再搭配適合的胺基酸"美味成分"
那自製蝦餌中抓好添加的成分跟比例!!
呵~呵~~蝦蝦不就咬到爆.........<<<真的咬到爆!!
小弟這篇文就是提供不同的思維模式(有理論基礎為出發點)來研究蝦餌添加物>>>讓蝦餌變的好吃蝦蝦超會搶食!
還有就是不同地方  不同蝦場  的水源 水質 添加劑  都不一樣  所以其他就各位看官自己研究徵酌了!!

參考參考!

[ 本帖最後由 花蓮蝦王 於 2007-6-8 12:02 編輯 ]

小葦

蝦王大大~您終於出現拉~

小的還有很多問題還想請問你。

花蓮蝦王

原帖由 小葦 於 2007-6-8 14:38 發表
蝦王大大~您終於出現拉~

小的還有很多問題還想請問你。

不敢!不敢!你太客氣了!!
您自己才是深藏不露.....
我就剩嘴巴愛啦低賽!!
要學東西我還要跟您請教的說....!!

心情感恩

太精采了 蝦王大大 一語驚破夢中人
感謝大大無私分享
小弟功力大增 增加一門學問
感恩

花蓮蝦王

原帖由 心情感恩 於 2007-7-3 20:07 發表
太精采了 蝦王大大 一語驚破夢中人
感謝大大無私分享
小弟功力大增 增加一門學問
感恩

不客氣!!
小小東西!大大學問!!

f5_e

厲害那麼細微的變化都講的那麼清楚！
謝謝大大的分享！！！