98-06-06 龍洞飛魚

light · 發表於 2009-6-9 00:58:09

原帖由 qqqcheng 於 2009-6-8 19:45 發表

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再補一張...................

感謝照片分享^_^
拍的很清楚捏~~

light · 發表於 2009-6-9 01:00:21

原帖由阿昇於 2009-6-8 20:02 發表

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把飛魚剖開用竹筷子撐開灑點鹽巴釣起來風乾個一天讓風吹讓太陽晒一下在看是要乾煎還是要碳烤口味一級棒蘭嶼人都這樣吃的喔可以試試看喔 ...

我網路上查到的資料也是這樣寫
但是印象中大部分魚乾(白帶魚那種)都不是很好吃~~
又乾又鹹

有6隻再來用不同方式處理看看好了~^_^
謝謝提供意見唷

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