糕仔粉?

500暴走族

原帖由 大聲公 於 2007-3-18 07:04 發表

糕仔粉(本名"鳳片")=100%進口.台灣數年前已有人種植.大多直接食用.
              1包30公斤.市價900元
白粉(本名"二氧化鈦")=工業用.1包10公斤.市價1800~2500元
糕仔粉每台斤35元
白粉每台斤1 ...

謝謝幫主啦！
鳳片？我則沒聽說，白粉跟我想一樣。
幫主再麻煩一下，鳳片到底是啥？感恩你的解惑。

孤舟蓑笠翁

原帖由 大聲公 於 2007-3-18 21:03 發表

糕仔粉=水泥
白粉=石頭
米糠=砂

大聲公大大，您的比喻還真是貼切
工業白粉這種化學物質，可以用其他代替嗎

捧斗A

大幫主.......請問一下
糕仔粉...可易保存多久

惡魚王

原帖由 捧斗A 於 2007-3-19 11:00 發表

大幫主.......請問一下

糕仔粉...可易保存多久

拿去 摻~~ 釣得到 魚 就是沒壞又~~

陳志明

我也都買不到糕仔粉.....
最後選擇到九華山買糕仔...
拜拜完後將糕仔輾成粉.....
就是糕仔粉了

孤舟蓑笠翁

志明大大
你輾的是綠豆糕吧！那出來是綠豆粉+糖
鳳片粉是作鳳片糕的，軟軟黏黏那種，不能輾吧

500暴走族

原帖由 孤舟蓑笠翁 於 2007-3-21 14:47 發表
志明大大
你輾的是綠豆糕吧！那出來是綠豆粉+糖
鳳片粉是作鳳片糕的，軟軟黏黏那種，不能輾吧

鳳片糕=豐連糕，了解！
我老爸是做蒸鳳片糕的蒸具。

小三

糕粉 (鳳片粉/熟糯米粉)。。將糯米煮熟後磨成粉狀，它吸水性較強，黏度較高。

希望對您有幫助。。

資料來源：網路。糕點材料集

阿彰

大幫主果然利害，簡單幾句就把餌料之精華說明，其他就自己加"秘方"。
不知有人試過私釀酒的酒醩(酸加臭)，下次準備拿來試試。