請問各位網友~知道這是那一種鯽魚嘛

蘆竹 · 發表於 2009-1-13 08:39:26

昨天在彰化ㄉ鯽魚池釣到ㄉ!!!初學釣鯽~對鯽魚不太認識~所以想請問各位囉
另想請問這魚該怎麼煮才好吃~因為沒有回魚~養在魚缸又太大~~~只好把牠下鍋囉

fashing · 發表於 2009-1-13 08:52:47

這是很肥的土鯽，
炸酥來吃就很好吃，
或清蒸，
但要小心刺多!!

ivan8800 · 發表於 2009-1-13 08:53:35

小火慢煎醬鯽魚的滿身細骨會沒有..
不然就是先炸過然後再跟豆豉一起熬煮底下還可以放些豬肉~讚
可是要魚多一點比較好總不能單單為了一條醬搞吧!
也可以倒米酒把活的鯽魚放裡面加一些枸杞醬喝對於眼睛有幫助..

卓勢買釣魚 · 發表於 2009-1-13 14:38:46

好大一隻

A0911414255 · 發表於 2009-1-13 15:34:38

真的好大喔!!超棒的啦!!拉到一定很爽喔!!

G1602682 · 發表於 2009-1-13 17:48:31

用當歸枸杞再加上何首烏和人蔘鬚
超補的啦
絲絲看吧

a20205573 · 發表於 2009-1-13 21:01:48

魚體大哦
恭喜大大

QBO6688 · 發表於 2009-1-13 21:33:51

大大的魚好像是日本鯽魚.粉大哦?豆瓣.......讚

蘆竹 · 發表於 2009-1-14 00:50:35

厚厚~感謝各位提供資訊~~~下次釣穫時在來試試!!!謝謝各位

a720312 · 發表於 2009-1-14 18:12:39

真的很大說~很少有看到那麼大的~看來彰化的鯽魚比較大喔

雲飄渺 · 發表於 2009-1-16 19:15:49

日本的源五郎鯽的改良版.台灣稱日本鯽或高身鯽

蘆竹 · 發表於 2009-1-17 11:46:25

哈哈~終於等到魚類達人ㄉ雲大回覆囉!!!在此跟你拜個早年~~~新年快樂!!!

hpf5677 · 發表於 2009-1-26 19:14:29

這種體形，應該是日本鯽吧！

wwliu · 發表於 2009-1-27 02:59:23

原帖由 雲飄渺 於 2009-1-16 19:15 發表

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日本的源五郎鯽的改良版.台灣稱日本鯽或高身鯽

寫的真完整!

暴風精靈 · 發表於 2009-2-3 23:01:37

增長知識嚕~~我也來釣一下^^怪物我來嚕

JL呆龍 · 發表於 2014-2-13 22:31:48

ivan8800 發表於 2009-1-13 08:53

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小火慢煎醬鯽魚的滿身細骨會沒有..
不然就是先炸過然後再跟豆豉一起熬煮底下還可以放些豬肉~讚
可是要魚多 ...

....感謝大大分享...^^

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