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烏冬尾是外來的呀!就我們埔里人說的奇力魚?7 v, `8 U1 T: E- Y+ e- p
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那很好吃呢! 埔里的鯉魚潭也沒那麼多奇力魚呀!
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而奇力魚用炸的超好吃!要分二次炸喔!
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第一次約七分熟!然後放個三分鐘後再炸到熟!下酒超棒的。
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- ^3 f! K) D% l第一次炸時可以把魚的肚子向左右翻開!樣子會更好吃喔 |
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