10/16-17菜鳥曾文筏釣行

kevinc33

話說上週我這個萬年釣魚菜鳥被同事抓去曾文筏釣,因為大家習慣性遲到,從高雄出發到上筏時已經11點了,選定地點開始作釣時已經超過12點了,一整個晚上只拉上來2隻鯁魚,其中一支還是巴到的,其他時間都是在看旁邊不道10公尺處的釣友在拉,後來天漸漸亮,在不斷更換釣點和灑誘餌的情況下,我們一行9人其中8人作釣,1人專釣大頭(結果整天槓龜),最後只拉上22隻鯁魚(其中一條太小放生),另外還拉上十數條小曲腰,最後都放生去了,所以要去增聞筏釣的釣友們,還是要早點去現場打底,夜裡好收成,不要像我們一樣浪費時間喔!!

guotay

個人上曾文筏釣鯁魚十幾年，且將個人心得分享釣聯釣友，彼此討論，增進釣魚樂趣。鯁魚是底棲群聚的魚種，釣鯁魚有三項要留意的事，其一釣餌、其二釣點、其三釣法。其一釣餌，當旁人持續中魚，自己卻毫無動靜，便是餌料的關係，初學時常乾瞪眼，日久便叫旁人乾瞪眼。釣鯁魚個人講究腥（赤尾青）香（香料）再加白粉，如果輸給左鄰，拼場時再加點威士忌，總之，釣餌的味道要有獨特秘方，當然並不是全然不變，隨季節有所調整，要講究「天時」的，這要靠十幾年的經驗的。其次是釣點，公筏此次移位就是針對鯁魚來，釣點是水頭，底下是沒有爛泥，若有爛泥，就沒鯁魚。此時上筏是滿水位要選擇面山，當枯水時才選擇面水（溪心），原則上以30尺為衡量，當然釣魚有「地利」也不能一概而論。如果隔壁有朗大頭武昌，務必換位，最好選擇筏頭（靠廁所方向）。最後談一談釣法，釣鯁魚以持二竿最佳，用牛車輪，定點持續（每隔10分鐘務必換餌）誘魚，陡坡做釣及春秋時節較會出線，水底平坦做釣及夏冬或歸毛時只會點頭，點頭兩下就要做合，中魚要一鼓作氣速取魚（牛車輪有加「把」的最好用），否則魚群會散，拉魚時要丟一塊釣餌以持續聚魚。釣鯁魚不可灑料，灑料鯁魚會離開底棲搶食，務必將魚聚集於溪底定點，如此自然豐收，這是「人和」。以上三點「天時、地利、人和」是個人釣鯁魚十幾年的經驗，分享釣友，彼此討論。

denny15987

恩~第一次看到這麼詳細的分析!謝謝上面的大大!!

tpudd

這次不咬...下次就大咬了...
期待下次你po大咬相片...

#2的大大...分析的清楚...感謝了!!

楊梅-小蔡

感謝大大的分享~~

下一次去應該就不會打龜......

陳境文

雖然魚獲量不是很多，但累積多一些水庫垂釣經驗後，暴網的情景就指日可待了哦!!
感謝您分享精彩的釣遊!!


Q大，釣聯有你，真好!!您寶貴的水庫鯁魚作釣心得分享，真是精典。也感謝您哦!!

sung

感謝分享釣遊！
感謝二樓大分享筏釣觀念，穫益不淺！

tiscp36m

版主幽默的口吻
敘述著第一次釣遊
還有第二位釣友
不藏私的分享多年來的經驗

bobo1100

感謝大大分享~~~~~~~~~

miller

q大真是有經驗的高手.....
感謝分享!!!
請問q大那鯁魚您又都怎麼料理呢??
它的刺也是用您說的胡椒鹽醃嗎??

guotay

喜歡釣魚也要精通廚藝，家人才會贊助，樂於支持，不會有家庭紛爭的。說說鯁魚的料理，斤級以上新鮮的鯁魚煮湯、清蒸、紅燒都入味（三天三種煮法太太一定滿意），這不必多說。如果暴網魚多想要冷凍慢慢食用，那一定要醃漬，處理後不但細刺會和魚肉分離其味更是佳餚，吃完你一定會喜歡常來曾文釣鯁魚的。醃漬的方法有二，半斤級的就可以處理，首先去頭去尾去肚清洗後，方法一：用白（黑）胡椒鹽（可加上蒜頭粉或其他）塗抹均勻後逐一用袋子裝妥放入冷藏室二天入味後才移至冷凍室冷凍；方法二：取一盒子倒入適當味增、蒜醬、醋及其他個人喜好之調料，均勻混合後塗抹魚身，逐一方入盒中至滿，放入冷藏室即可（不必放入冷凍室）。以上兩種方式，食用時都直接下油鍋煎熟（這要功夫不然皮會黑掉）（下油鍋前務必瀝乾水分先大火定型後小火煎）或碳烤，保證全家吃到只剩魚刺，口齒留香的。以上是個人贏得家人口味後准許並贊助常上曾文釣鯁魚的原因呀，提供你參考，彼此分享。

魚探機

原帖由 guotay 於 2008-10-27 20:56 發表

                               
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喜歡釣魚也要精通廚藝，家人才會贊助，樂於支持，不會有家庭紛爭的。說說鯁魚的料理，斤級以上新鮮的鯁魚煮湯、清蒸、紅燒都入味（三天三種煮法太太一定滿意），這不必多說。如果暴網魚多想要冷凍慢慢食用，那一定要醃漬，處理後不但細 ...

請問大ㄍ-----12月6.7日方便參加活動---上公筏現場示範一下嗎

七百

釣聯有各位大大的不藏私~真好~ :kuei07:

wantencin

回quotay大大的話,您真的不藏私,欣賞您的風範
但是  那是大原則
餌料的調配:軟鬆黏的臨場反應都是要經驗的累積啊
現在很少人掛便當誘魚了,分享本人不愉快的經驗:
好不容易挑一個風水寶位作釣二小時開始吃餌,這時
卻見左右被包夾,每個都不客氣的灑下幾乎半包的粒子
你能怎樣呢?換地方或是......幹在心裡口難開啊
牛車輪得釣到魚,看他爽得很,我也替他高興,不夠,
居然像遛魚一樣慢慢的拉,搞到隔壁鄰居炒米粉
你又能如何?爽到他甘苦著我
常常會碰到清瞑牛,這就是我最不想上公筏的原因

guotay

你好，遇到這情形不用急，只要自己的餌料有秘方（特殊的味道），鯁魚只會來你這裡索餌，灑更多料都無濟於事，記得鯁魚是聞香前來，只灑料是不會吸引魚群的，怕的是你使用的餌和他們一樣，這種可能不多，問題還是你的配料，個人經驗斤級以上偏好腥香，穩定自己定點，兩旁只有瞪眼的份，這事我常遇到，我還是愉快釣魚，如果魚群被吸引過去，要自己檢討，再研究配方，下次改進，釣魚自然有樂趣。其次遇到炒米粉時，二話不說，剪斷母線，備用第三支竿亦即下水，人總有廉恥，他們還能怎樣。總之，打底不是光靠粒子，鯁魚是用聞的靠近，餌料的配方最為重要的。深秋及清明前後是鯁魚索餌最佳的時節，尤其公筏移位到水頭，更是最佳時機，釣鯁魚就趁這時，入冬後就不好釣了。簡單與你分享，希望你12月6日能參加聚會，再好好討論。

fhjhhook

很感謝Guotay大大願意擔任12/6網聚活動心得分享的講師，大家多多報名（選擇曲腰、武昌、鯁魚也不錯哦），12/6當日必能從Guotay前輩身上習得到許多寶貴的經驗。

miller

原帖由 guotay 於 2008-10-27 20:56 發表

                               
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喜歡釣魚也要精通廚藝，家人才會贊助，樂於支持，不會有家庭紛爭的。說說鯁魚的料理，斤級以上新鮮的鯁魚煮湯、清蒸、紅燒都入味（三天三種煮法太太一定滿意），這不必多說。如果暴網魚多想要冷凍慢慢食用，那一定要醃漬，處理後不但細 ...

感謝g大的分享!!!
g大十二月如果能參加.....
大家一定就有口福啦!!!
真期待~~~

kevinc33

感謝q大的經驗分享
等下次再有機會去曾文筏釣
一定會一雪前恥的啦
到時再來跟大家分享

TIGER9511虎哥

感謝Guotay前輩經驗傳承...真是及時!!.俺 明天初次與友人上筏
但願有好成績.回來再向您稟報!!!

davidleader1092

第一次就有這樣的魚獲,很不錯了,累積了幾次的經驗後,會愈釣愈多哦....