# Q. b* b. o; k6 \" C9 w 9 O% l2 `+ {, B3 \" t0 B f 魚類的嗅覺器官主要集中在鼻腔裏。八目鰻的鼻腔最為奇特,只有一個,而且生在頭的背部,兩眼的中間。一般的魚類都有一對鼻腔位於頭的前方。在這裏要提出的是,魚類的鼻腔和人的鼻腔不一樣,它不和口腔相通。魚類每一個鼻腔有兩個孔,中間有一薄膜分開,成為前後兩個鼻孔。前面的孔叫入水孔,後面的孔叫出水孔。當魚遊動時,水從入水孔流進,然後再由出水孔流出,這樣,魚類就能嗅到水中有氣味的物質了。 4 n; O' ~7 o# i, w. Z+ H7 J# K" a. p' M1 e/ j# V+ k9 x: k5 O
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魚類的嗅覺和味覺的發達程度,恰巧和視覺成反比。一般來說,魚兒白天覓食利用視覺,而夜晚覓食則靠嗅覺了。大鯊魚在海底遊動,它的頭總左右搖擺不停,雖然有些食物能逃得過它的眼睛,卻逃不過它的鼻子。還有一種銀鮫魚,可以一點不費力氣地找到隱藏在海藻中的蟹,破了殼的蟹更容易被銀鮫魚發現,這是因為蟹的肉汁擴散到水裏的緣故。這說明有些魚類完全靠嗅覺來尋找食物。( x9 D/ {+ D) i* w4 B$ x8 L( J
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魚兒的嗅覺器官除了用來辨別食物外,它還可以用來偵察敵情,鑒別水質及追求異性。...& Q5 g p' N! d