東石捕4千公斤（魚土）魠 價跌忙搶「鮮」

阿土伯

                               
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自由時報 – 2014年1月21日 上午8:40






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〔自由時報記者蔡宗勳／嘉義報導〕東石漁船昨捕獲四千公斤（魚土）魠魚，因到貨量大增，魚價應聲下跌約兩成，由於（魚土）魠肉質鮮美，民眾紛紛到東石魚市場搶便宜，交易熱絡，成交總金額兩百一十六萬餘元，也創下今年新高。

（魚土）魠是農曆過年前後的大宗魚貨之一，主要產地為澎湖海域，與澎湖相去不遠的嘉義外海，漁民也常大有斬獲，前晚出海作業的漁船，昨天上午返航時佳績頻傳，總捕獲量逾四千公斤，「金漁祥」近兩千公斤居冠，漁民陳炳堯也捕獲兩百尾。
每尾重逾五公斤的大（魚土）魠，原本每公斤批發價六、七百元，昨天的盤外交易每公斤只要五百元，批發價也在五百元上下，四、五公斤規格者也從五百多元跌到四百元，兩公斤重的小（魚土）魠，更只要兩百五十元，也就是一尾五百元。
東石魚市場主任吳純裕表示，（魚土）魠重兩公斤就很好吃，頭、尾可以用來煮湯，中間採斜切方式，可以切出大（魚土）魠的規格，端上桌十分體面，又兼顧到荷包。
而白鯧因捕獲量有限，價格居高不下，昨天一公斤重者最高以每公斤兩千三百元賣出，雖然貴得嚇人，依舊炙手可熱。

南崁阿奇

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