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韓國大關嶺黃太魚魚乾村擁有15個990~1萬3200㎡規模的魚乾漁場，這裡的黃太魚產量佔全國70%，是韓國最大的黃太魚乾場，而且以味道美、營養高著稱。
大關嶺的黃太魚乾是將剖腹處理的明太魚從1月初開始，經過3個月時間的反覆冰凍、融化後，明太魚開始轉變成黃色，所以叫黃太魚。
韓國大關嶺海拔832m，這裡有15個大型黃太魚乾漁場，黃太魚產量佔全國70%，是韓國最大的黃太魚乾場，而且黃太魚以味道美、營養高著稱。（全宇/大紀元）
大關嶺海拔832m，由於該地區夜間的平均氣溫2個月以上都降到零下10度以下，而且山谷的風一直吹過這裡，因此對晾曬黃太魚來說，擁有著天賜的最佳氣候條件。
這裡晾曬的黃太魚整體看上去肉質飽滿、柔軟，且營養豐富，味道醇厚鮮美。特別對肝臟排毒、解酒、清除體內廢物、解蛇毒、解煤氣中毒等，具有顯著效果。
韓國大關嶺海拔832m，這裡有15個大型黃太魚乾漁場，黃太魚產量佔全國70%，是韓國最大的黃太魚乾場，而且黃太魚以味道美、營養高著稱。圖為這里加工的黃太魚料理。（全宇/大紀元）
大關嶺地區的黃太魚料理店鱗次櫛比，再加上週邊還有阿爾卑斯滑雪場等渡假勝地。因此，每年都吸引各國遊客來此觀光。
韓國大關嶺海拔832m，這裡有15個大型黃太魚乾漁場，黃太魚產量佔全國70%，是韓國最大的黃太魚乾場，而且黃太魚以味道美、營養高著稱。（全宇/大紀元）
韓國大關嶺海拔832m，這裡有15個大型黃太魚乾漁場，黃太魚產量佔全國70%，是韓國最大的黃太魚乾場，而且黃太魚以味道美、營養高著稱。（全宇/大紀元）
韓國大關嶺海拔832m，這裡有15個大型黃太魚乾漁場，黃太魚產量佔全國70%，是韓國最大的黃太魚乾場，而且黃太魚以味道美、營養高著稱。
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發表於 2014-1-22 23:18:22
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