來補補身子喔

捧斗A

藥燉鰻魚



材料 : 鰻魚一條<約1斤>(自己釣的)

           

          米酒1 瓶<2斤..2瓶...以此類推>



          中藥材...去中藥房買...1帖約100元<3斤用150元...6斤用2帖>



作法 : 圖一 : 將米酒倒入鍋中...放入活鰻魚...蓋上蓋子..約2分鐘...鰻魚就醉到了



          圖二 : 將中藥材放入鍋裡蓋上蓋子



          圖三 : 放入大鍋中..隔水慢燉約4..50.分鐘



           圖四 : 好料上桌喔

有機質土

不錯的進補哦 ～！改天有空也要去釣釣了～　

zoom202150

感謝大大ㄉ分享

似懂非懂

感謝大大分享   流口水啦

aaa111

大大
好熟悉的味道ㄛ~~有宅配嗎

龜毛ㄟ

ㄞ....ㄚㄚㄚ....口水都流滿地了

j0546

大大
用泥鰍也可以嗎?

三芝草魚

這個....的....精華....是.....
" 汁 ".....粉補哦..~~~ :lol

戰鷹

很補唷~~別喝太多會流鼻血喔
感謝大大分享 ~

MARKKING

冬天到了,是該補補身子了!!!
是該找機會進補一下了
~~感謝分享~~

cwt

這種天氣配上這個真的是不錯.感謝分享.

捧斗A

原帖由 aaa111 於 2007-11-23 22:16 發表

                               
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大大
好熟悉的味道ㄛ~~有宅配嗎

還沒到那個量啦.......

捧斗A

原帖由 j0546 於 2007-11-24 07:21 發表

                               
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大大
用泥鰍也可以嗎?

我都是用泥鰍......

伏而泰

斗哥..下次煮好.要叫人一下嘿.好久沒被他補到耶

黑鯛終結者

補的唷
釣不到鰻魚  
用錢釣比較快

捧斗A

原帖由 伏而泰 於 2007-11-24 23:10 發表

                               
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斗哥..下次煮好.要叫人一下嘿.好久沒被他補到耶

你直接帶我去釣.....我們馬上料理

捧斗A

原帖由 黑鯛終結者 於 2007-11-24 23:14 發表

                               
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補的唷
釣不到鰻魚  
用錢釣比較快

用錢釣的大多是養的
野生得比較好啦

伏而泰

原帖由 捧斗A 於 2007-11-24 23:17 發表

                               
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你直接帶我去釣.....我們馬上料理

真的嗎..我這裡有個地方..真的沒話說唷
但.......

咪嚕

野生價格從400~900都有價格不一
養殖一斤120左右
除非有熟不然別亂買
小心被騙就虧大了
一斤以上剛好
內臟清除切數塊燉當歸
湯頭淡點比較不會膩

就是等無鱗

水喔!
看起來很補的樣子.
只是我不敢吃啦!
我是愛釣,都釣去孝敬我丈人!
感謝分享!