大尾溪苦花該如何料理最好吃

pan · 發表於 2010-5-30 20:29:57

有時候會偶而釣釣苦花...
但喜歡釣魚卻不懂如何料理才好吃...

想請問美食達人,溪釣大型苦花20公分級以上,該如何料理..
能否詳述料理法及配料作法..

若只說清蒸或煮湯....我還是不懂...

iloveyou6073 · 發表於 2010-5-30 21:11:32

清蒸 + 爛布子 = 讚啦

akrs0021 · 發表於 2010-5-30 22:14:05

用烤的才讚...美味啊....

jgt2007228 · 發表於 2010-11-30 14:09:56

兩樣我都喜歡..............讚

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