昨天買的魚，很像是何氏棘魞

tienmo

小弟目前人在大陸
這是前兩天買到的魚  重量是1.4公斤
經過瀏覽台灣魚類資料庫網站後
估計是何氏棘魞
這邊的人把它當作很好的魚
大多只喝湯不吃肉(細刺多)
不過也吃鱗片
不知道這種魚在台灣是否為保育類
另外這條魚合新台幣140多塊錢
在這邊買條活嘉魶(不要懷疑，就是真鯛)也不過就新台幣120左右
這條說真的我覺得有點太貴
但是在台灣沒看過有人買賣(難不成真的是保育類???)
懇請有經驗的大大回覆一下
不過說實在話  我下次寧可買嘉魶魚
因為吃起來確實普普通通
小刺又超多
或是哪位大大有傳說中的特殊料理法的話
也請不吝指導
拉拉雜雜寫那麼多
請各位多多指教
(圖檔有點大，約100K左右，沒辦法傳上來)

tienmo

把圖補上來
剛剛調整影像
不知道是否清楚
附帶說明
地磚的長度是30cm

[ 本帖最後由 tienmo 於 2007-4-1 16:03 編輯 ]

tienmo

把這幾張圖補上
希望大家可以看的清楚一點

DangerousK

                               
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@_@有點像.. 又有點不像@_@

施公

有點像但不是

何氏棘魞口鬚有兩對,是台灣特有種.沒保育

http://archive.zo.ntu.edu.tw/fish/r_fish_index.asp?fish_id=F0020

大冒險家

我在大陸沒釣過這個
看起來好像不太像
就算是同種..沒保育

魚夫

大陸好像没有捲仔吧~ 在那有些奇怪的魚, 這是看不到滴, 例如桂花魚啦~
那有類似竹竿頭的, 但居然列入高級魚種也, 所以說物以稀為貴的啦~
注意看看嘴巴有没有牙齒, 捲仔是有齒之徒, 所以才會咬路亞~

tienmo

原帖由 施公 於 2007-4-1 23:01 發表
有點像但不是

何氏棘魞口鬚有兩對,是台灣特有種.沒保育

http://archive.zo.ntu.edu.tw/fish/r_fish_index.asp?fish_id=F0020

可能是照片不清楚
口鬚確實是兩對沒錯

tienmo

原帖由 魚夫 於 2007-4-2 00:27 發表
大陸好像没有捲仔吧~ 在那有些奇怪的魚, 這是看不到滴, 例如桂花魚啦~
那有類似竹竿頭的, 但居然列入高級魚種也, 所以說物以稀為貴的啦~
注意看看嘴巴有没有牙齒, 捲仔是有齒之徒, 所以才會咬路亞~ ...

關於牙齒
倒是好像沒有
這種魚在這裡並不稀有，因為有人整池養著
但就是貴，一公斤就要新台幣約105塊
這邊的人只用來燉湯(當歸 黨蔘鬚....)
不吃肉但吃鱗片，我個人覺得是不好吃啦
在台灣有人吃嗎??

惡魚王

原帖由 施公 於 2007-4-1 23:01 發表
有點像但不是

何氏棘魞口鬚有兩對,是台灣特有種.沒保育

http://archive.zo.ntu.edu.tw/fish/r_fish_index.asp?fish_id=F0020

施公 大大 這圖庫上滴 魚 好像是 捲Y 是否相同滴......

大冒險家

原帖由 惡魚王 於 2006/12/09 01:22 發表


施公 大大 這圖庫上滴 魚 好像是 捲Y 是否相同滴......

我還是認為兩種魚不同
因我在大陸時沒釣過
所以就算是不同

阿昇

我只能說 多謝分享又開眼界 是啥魚 我也看不懂 就是阿六仔那裡ㄉ魚就對了

tienmo

原帖由 惡魚王 於 2007-4-2 08:22 發表


施公 大大 這圖庫上滴 魚 好像是 捲Y 是否相同滴......

這裡的人把它叫做"光"魚(閩南語)
所以我猜應該是捲魚，
我想只是他們不知道那個音"ㄍㄥ"
應該是捲的閩南語發音而不是光的發音

雲飄渺

大陸沒何氏 何氏已被證明是台灣特有種.所以這隻不是.何氏的鱗片沒有那種紅斑亮鱗 體側線明顯.

tienmo

很高興有這麼一個網站
讓我可以認識許多前輩與高手
也在這個站學到很多釣魚方面的知識
真的覺得大家的熱情很溫暖
另外要跟大家報告的是
這個魚真的不好吃
還有如果大家到大陸吃海鮮的話
一定要張大眼睛
因為這邊把紅鮕(大陸叫做美國紅或是紅魚)當成高級魚(身價直逼包公)
一定要注意啊
不要花冤枉錢
更別當冤大頭

[ 本帖最後由 tienmo 於 2007-4-2 10:11 編輯 ]

施公

原帖由 tienmo 於 2007-4-2 10:09 發表
很高興有這麼一個網站
讓我可以認識許多前輩與高手
也在這個站學到很多釣魚方面的知識
真的覺得大家的熱情很溫暖
另外要跟大家報告的是
這個魚真的不好吃
還有如果大家到大陸吃海鮮的話
一定要張大眼睛
因為這邊把紅 ...

大大說ㄉ是,如果在大陸被騙 記得叫他們ㄉ經理滾出來

有行文規定不得欺騙觀光客

tienmo

原帖由 施公 於 2007-4-2 17:43 發表



大大說ㄉ是,如果在大陸被騙 記得叫他們ㄉ經理滾出來

有行文規定不得欺騙觀光客

說的是沒錯
問題是
他們會說你不是觀光客
真的
相信我
你講不過他們的
反正張大眼
就算講贏了
把心情搞壞了也不值得

小高

遠看有點像但是近看就有明顯差異，何氏棘魞體形較修長
頭部較長嘴巴也較長

阿龍

這我在浙江有吃過,當地叫將軍魚,吃起來比草魚嫩一些,也是連鱗片一起吃

酒鬼魚人

有點像~可是何氏78~嘴巴有點朝下,我本人釣過.銀白色.金黃色兩種.