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標題: 培育6年成功翡翠皇后魚超搶手 [打印本頁]

作者: 阿土伯 時間: 2014-5-26 07:20
標題: 培育6年成功翡翠皇后魚超搶手
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【民視即時新聞】屏東漁民王基地，6年前從美國進口魚苗，經過長時間培育後，養殖出新品種鯛類「翡翠皇后」，這種魚就是因為頭部隆起，像是皇冠一樣，所以被稱為翡翠皇后；而烹調後，肉質細嫩，肉多刺少，還有豐富的膠質，現在市場上已經缺貨，想吃可能要等到中秋節過後。

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