釣魚聯合國
標題: 請問有關放血的問題? [打印本頁]
作者: 水色童話 時間: 2006-11-13 01:56
標題: 請問有關放血的問題?
有時候聽到釣友釣到魚,要回家時要放血,有兩個疑問請教大家:
+ }1 h7 K! w( ?. Y9 x1.請問放血有什麼功用?4 m% W! r1 N, Q! x- l+ N6 R
2.要放血的話,是不是用剪刀剪魚的鰓,剪個幾刀,這樣就可以達到放血的目的?
7 h( H0 r7 u1 N/ C; _謝謝.
作者: 大老粗 時間: 2006-11-13 08:20
1.血放出來，魚肉才不會紅紅的，腥味才不會那麼重
1 ?8 D- Z) t' g& H/ s- N/ f- o2.YES ，剪2刀(2邊都要剪)
作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:05
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大聲公 時間: 2006-11-13 09:07
提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-14 01:20
我只放過龍蝦血3 D- \4 n& d2 Q- |/ R
我承認我是來亂ㄉ
作者: Layout 時間: 2006-11-14 22:18
原帖由 大冒險家 於 2006-11-14 01:20 發表
6 O8 a$ e$ f" o/ F- P 我只放過龍蝦血
( m+ U5 M# G4 U& {! C# ^8 N我承認我是來亂ㄉ
. i/ s& j/ Q. O a1 F4 g3 R( S! R$ L0 [9 T
龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......) ^. Y, C& P! I# k. Z" z: M
小弟個人感覺味道不太好.......
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[ 本帖最後由 Layout 於 2006-11-14 22:20 編輯 ]
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 01:08
原帖由 Layout 於 2006/11/03 15:18 發表
! U. n) V! D) T* M- R2 G0 W
" M& K( q; P1 Q: r
+ s) @. z" \6 ~$ P- P7 O龍蝦血......只喝過，呈透明狀態，放久一點與空氣接觸.......會變成淡藍色......
9 d: X B5 z* {+ Z0 b- j5 {0 o! I小弟個人感覺味道不太好.......
) s; u) [' `' ]1 ]/ H7 l/ ]3 z+ Z5 b! y8 ?; g6 |& u+ k+ J% S% [
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呵呵..中國人只要是補都喀下去1 d2 a. h6 G+ Y
應該沒有人會放久才喝ㄅ
作者: Layout 時間: 2006-11-15 23:39
原帖由 大冒險家 於 2006-11-15 01:08 發表2 A' W2 ^5 ]; r. x3 ?5 j
1 d$ s l; T. Y: T; L) l- J8 P呵呵..中國人只要是補都喀下去. H% Z- A% ^' Q$ m: ?" S
應該沒有人會放久才喝ㄅ
$ o$ Y" W! [' H! o$ W
2 b* X% D5 V, J o呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
; D- |) z i: y0 X# e0 R不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
作者: 大冒險家 時間: 2006-11-15 23:55
原帖由 Layout 於 2006/11/03 16:39 發表: A& h8 i+ S' |
/ a& r' ]* M0 X0 ~& U
( r* y# L/ l7 e2 O) \6 W, ~呵呵~就是感覺味道腥重...沒喝完~才放一下子，就變色囉!!
% z* C& g1 T5 E" b2 ~不過那時才瞭解龍蝦血是這樣的哩!!
5 A( ^' x; R; ~3 W
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哈..這種東西都要一口飲拉) O$ C0 U$ v4 Y
不然會驚死
作者: IURO 時間: 2006-11-16 01:24
要放血的話從腮那邊給他剪下去4 U9 ?, F4 b, b; z) o$ t) e
最好是剪到靠近脊椎～魚的大條血管+ g P0 O" V# ~
都在那附近....剪完時把魚頭向下或丟在那邊就可以了& s; Q3 Y- B. K$ e7 [
約3-5分鐘再去處理其他的內臟～魚鱗八
' w/ c3 Z8 X9 V9 F y+ Y3 I丟在那3-5分魚也死的差不多了....
4 l3 H2 ?: h j1 U
; D! f- C$ B. w8 i; S/ E無磷類例外....土虱或鯰魚等生命力超強魚種的話+ ^3 F; |4 A5 d3 X) h4 a
建議.....丟到冰箱去幾個鐘頭在來處理
4 D1 s+ D6 \/ P7 T4 Q* e& e2 [' w7 J% Z7 L$ e! y x. I
...上次總算知道被土虱鬥到是啥感覺了" d: [+ D1 ^. p8 @, b& p9 V
~/ J4 A+ @5 J! L& J" }4 P所以....學乖了
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