釣魚聯合國

標題: 請問紅魚(海雞母)料理建議 [打印本頁]

作者: 大漁 時間: 2011-7-25 11:28
標題: 請問紅魚(海雞母)料理建議
板上神廚們,
請問該如何料理紅魚?
有需特別處理嗎?例如:刀工(切法)...等.
謝謝各位無私的分享!

作者: JL呆龍 時間: 2014-1-8 00:09
請問大大所謂的紅魚是這種嗎?我昨晚釣的...很想知道它是什麼魚...請問大大知道嗎?